あったかご飯
2012/1/18 寒い日々が続きますね。 こんな日は温かいものが恋しくなります。 ということで豚汁 ごぼう、ニンジン、ジャガイモ、サトイモ、豆腐、油揚げ、こんにゃく、大根と具だくさん。 ..
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●　夜食にじゃが芋もち
芋もち じゃが芋を茹でて柔らかくしたものに、上新粉を入れ、 中に豚ひきの餡を入れて、丸いお団子状にします。 吸い物より少し濃い味の汁にいれて茹でます。 火が通ったら、引き上げてだいこん..
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●　じゃがいものグラタン（グラタンドフィノア）
今日は「こつもり」。 「この、こつもり、おおつもりにどこへ行くの！」と よく怒られたものです。 じゃがいものグラタン（グランタンドフィノア） いつもより生クリーム多め。..
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こんにゃくの串カツ風★
こんにゃくをだし醤油で煮て、パン粉をつけて揚げました#59125; プリプリした食感がおいしく、やめられない美味しさの串カツです！ 下味をつけているので、まるでお肉のよう。 ソースをか..
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［おかず］白菜シチュー
［材料］ ・シチュールー ・じゃがいも ・人参 ・鶏モモなど肉類 ・ウィンナーとかも有れば ・白菜 ・玉葱 ［作り方］ １：材料に白菜を加えてシチューを作るだけ。 ２：..
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あぶら麩でカンタン☆お豆腐入り麩じゃが
肉じゃが　ならず、麩じゃが。 じゅわ～っと味のしみ込んだお麩がおいしいのなんのって。 お鍋ひとつででぐつぐつ・ほっこりメニュー#59127; 作り方はとてもかんたん。 お鍋にじゃ..
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焼き焼き料理
年末が近づき、慌ただしい毎日です。 本日は、あっという間の「簡単焼き焼き料理」をアップします。 #59106; 三種焼き ①（皮を剥き、カットした）長..
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華麗なる菜族
本日は、「カレー風味」を「野菜」と共に楽しむことができる料理を作りました。 急に寒くなり、こんな料理で体を温めてみてはいかがでしょうか。 #59106; 大根の..
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パパのポトフ
2011/12/13 もう一度受診してねってことで、本日も総合病院へ。朝7時半にうちを出たのに、帰ったら15時。 結局写真を追加で撮影し、現在の診断は靭帯損傷2だそうです、 えっスキーが…。痛く..
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●　富山の白海老昆布〆＠水文
お歳暮にどうかな？と購入しました。 富山白海老の昆布〆です。 白海老が甘く、良い舌ざわりでかなり美味しいです。 しかし、、、量が少ない。 一人、二人暮らしの方にはいいと思います..
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11月30日ジャーマンポテト弁当
改めて感じるですが、自分のレパートリーのなさを感じます(T-T 結構の献立 実は、使用するフライパンが4センチ大きくなったのですがそのせいで出来上がりの量が多すぎてびっくりです！
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ポテインの効果
じゃがいもは他の食品と比べても高い満腹感が得られるとされています。 それは、じゃがいもに含まれるポテインの効果だったのです。 ヒトでの実験で、ポテイン単体を一日300mg摂取したことで、 ..
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