いくつになっても
シラスん中に入ってる
ちっこいカニとかエビとか嬉しいのう。
つい探しちゃうもんな。
タグ： しらす エビ カニ
新江ノ島水族館 その１
昨日、地元の女友達と新江ノ島水族館に行ってきました。
江の島まで行くのは初めてだったのですが、
江の島の駅に降り立ったとき、
というか、
藤沢駅で小田急線に乗り換えたときから、
場違いな..
タグ： 江の島 水族館 しらす 鰯
生しらすのオリーブオイル煮
スペインの珍味「アングラス（ａｎｇｕｌａｓ）」という料理があります。これはうなぎの稚魚をオリーブオイル漬けにしている珍味です。地元に缶詰があるのですが、日本では売っていないそうです。今では大変高価なよ..
タグ： しらす 生しらす Angulas アングラス コリーヌ・ド・ラ・ムール ベル・マール 南仏ワイン
やまいものしらす和え
やまいもの千切りにシラスを和えたつまみです。
よくかき混ぜてわさび醤油をかけていただきます。
しらすと大根おろしで作る「しらすおろし」もピリッとしていけますが，やまいもとの組み合わせもなかなか..
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