しょうゆ麹万能ソースでアジを焼いてみました
今日の夕食のレシピは、大豆を使った五目煮と 焼き魚がメインのおかずでした。 で、その焼き魚、アジを しょうゆ麹万能ソースで 焼いたのですが、とっても美味しくて、 息子が「あー、この..
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しょうゆ麹万能ソースでブリの照り焼き作りました
先日、はなまるマーケットを観て、初めて知ったしょうゆ麹。 話題の醤油麹。宮崎県産のお米を使用した安心・安全の原料に天然塩と醤油・水を合わせ発酵 実は、その日に生の麹を購入して、塩麹..
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はなまるマーケット しょうゆ麹レシピ、しょうゆ麹万能ソースを使ったレシピの紹介
6月8日のはなまるマーケットでは、 しょうゆ麹が取り上げられていました。 塩麹の次に来る、万能調味料として 注目されているようです。 と言うのも、しょうゆよりも塩分が少なく、 そ..
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