麻婆豆腐の語源
中国・四川料理の中でも、もっとも日本で親しまれている料理と言えるのでは？
と思われる料理として麻婆豆腐があります。
豆腐と豚挽き肉を辛みを利かせた味噌で炒め煮にする、という割と簡単な手..
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麻婆豆腐カレー。ヽ(ﾟДﾟ )ﾉ ｵｵｯ!
にしきやの麻婆豆腐カレーです。
これはにしきやのカレーの中でも、ワールドカレーという世界の料理をカレーにアレンジしたシリーズのうちの一つで、このシリーズは以前にもいくつか食べたことがあり..
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銀色－複雑ショック
2010年頃－50歳ボーダーラインを痛感しました
50歳からの特典というものがあります…
狙った訳で無く 50歳の数年前に…その時は
特典に関係も無いのに！のシチュエーションに
えっ!? ..
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楽山【中華】大阪その10
今回は淀屋橋駅が最寄りで四川料理を提供されている「楽山（らくさん）」さんを訪問。御堂筋から1本入った心斎橋筋沿いのビルの地下1階にあります。ランチではいつも行列の人気店です。
お店前にはランチメニュ..
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さわだ飯店 ららぽーと門真店 (Sawada Hanten Lalaport Kadoma)【中華】大阪その6
今回はららぽーと3階、フードテラスにある「大衆中華 さわだ飯店 ららぽーと門真店」さん。オープン当初から気になっていたお店で、どうしても麻婆豆腐をいただきたく訪問しました。空いているであろう平日の夜を..
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