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出石散策
今日は8月最終の日曜日
特に用事もないので
嫁さんと娘の3人で
出石へ行って来ました
自宅を9時頃出発
のんびりと国道を走り
10時半頃到着
嫁さんも..
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珍しい黄色いマンゴー
マンゴーをいただきました。
マンゴーを自分で切るのって初めて！
上手にできるかな・・・。あの切り方。
黄色いマンゴーは珍しいらしいです。
黄色いマンゴーと赤いマンゴー。
..
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オススメお弁当レシピ～肉団子～
忙しい朝。
お弁当を作っていて、フィーリングで合わせた調味料が
劇的に美味しかったのでご紹介。
お弁当にぴったりの簡単美味しい肉団子レシピです。
「材料」（12個分くらい）
豚ひ..
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母の味レシピ ～我が家のカツ丼～
我が家は両親共働きだったので、
母はお惣菜も駆使して夕飯を作っていました。
うちもめったに揚げ物をしないため油の処理に困ってしまうので、
カツ丼はトンカツを買ってきて作ります。
カツ丼..
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美味しいお惣菜屋さん
テレビでメンチカツ屋さんが取材を受けていまして、
「油を1日3回変えます」
とおっしゃっていました。
それで思い出したのですが、
先日カツ丼を作ろうと思って、揚げ物屋さんでトンカツを買って..
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たっぷりジェノヴェーゼ!＆子羊
最近29肉ばやりですね～
専門料理なんかにも肉の悩み(焼き方とか切り出しとかね)について
書いてありましたね～
流行の焼き色をあまりつけないで
くるくる焼き(分かりやすく言えばロティサ..
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オススメ山形（庄内）食～麦きり～
麦きりとは・・・。
↓これです。
小麦粉を練って平らに延ばして切って作るから、
「麦きり」らしいです。
JAS規格では、
そうめん・・・1.3ミリ未満
ひやむき・・・1.3ミリ..
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鰹節削り器
鰹節削り器
自分で削った鰹節、
美味しいんだろうな～
「かつお節手削り入門セット」 送料無料鰹節削り器と鰹本枯節のセット日本鰹節協会推奨の桐製か...
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皮も柔らか上質時期の筋子だけを贅沢使用上質 秋鮭 筋子 200g 北海道産です
贅沢な上質の筋子です。
筋子として食べるもよし。ばらしていくらとしてたべるもよし。
これだけあると楽しみ方色々ですね！
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北海道産 【生】秋鮭 (オス) 3.5kg 素材の美味しさをそのまま味わえる未冷凍でお届けします！
北海道産秋鮭オスを未冷凍で！
基本的には丸ごと届くそうですが、さばく自信がなければ
切り身にしてくれるという事です。
安心ですね♪
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だだちゃ豆の本場！枝豆の茹で方！
美味しい枝豆だだちゃ豆の本場、山形県庄内地方。
母直伝の枝豆の茹で方です。
「材料」
枝豆（500ｇ）・塩（ひとつかみ）←洗い用
水（2リットル）・塩（大1）←茹で用
塩（お..
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