鶴巻温泉　延命地蔵際
　鶴巻には延命地蔵という大きな石のお地蔵さんがあります。 　長寿や安産にご利益のあるありがたいお地蔵さまです。 　地蔵尊の周りでは、年に数回ある年中行事に合わせてお祭りが開かれます。1月23日..
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梅ジュースやシソジュースの季節から、梅醤番茶やかりんシロップの季節になりましたね
　例年、５月末から６月にかけて梅ジュースを作るのですが、これは１０月の中ごろに、今年初めて作ったスモモ酒も、つい先日すっかり飲み干して、今日は保存容器を片付けていました。 　 柿も先日から採れ..
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あずき　あま酒
20091027 米とは日本人の魂であるといったようなキナ臭い議論を聴く度に、 私は身体が左側に傾いて行くのを止められずにいられません。 しかしながら、米、そしてそれのもっとも優れた加工方法..
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ちょっと意外な夏の風物詩とkurakoの蘊蓄。
 キッチンで"ください"コールに励むこっこちん。  夫くんが用意しているのは・・・、甘酒。しばらく前、スプーンにほんの少し残った甘酒を、興味半分でこっ..
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味噌はうまいべさ(`・ω・)ｂ　
ラーメンをたらふく食べた後　近くの庭園に行き一時間以上散歩したんだべさ。食べたら動く　動かなければでぶりんになってしまうぞ。これが、我が家の鉄則だべさ・・・汗を流し流し　綺麗な庭園を見た後・・・田楽味..
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「明神甘酒」天野屋（JRお茶の水駅、東京メトロお茶の水駅、新御茶ノ水駅）
やっぱ、東京に住んでいるなら、ってことで江戸総鎮守の神田明神にお参りに。むかーし、神田明神近くでバイトしていたんですよ。なんでスッゴク懐かしいですね。うん。無事にお参りも終わって一休みする場所は・・・..
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「信濃錦　あま酒」甘酒＠宮島酒店
駒ヶ根で買った甘酒です。なんか、甘酒って時々急に飲みたくなるんですよね。甘酒は東京では神田の「天野屋」さんなんかが有名ですが、コチラは酒造蔵がつくった甘酒。 米の味、香りがしっかりとしたところがタマラ..
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延命地蔵祭
　本日の延命さんも無事終了いたしました！ 　鶴生館の厚焼き玉子焼きや、お稲荷さん、名物の延命そばもたくさんの方にご好評頂きました。 　ありがとうございました。 　延命さんではいろいろなマ..
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甘酒ソフトキャンディ（続き）
08.03.04甘酒ソフトキャンディの脱皮ゆるゆるのやわやわなので室温で形が変わります。ｗ
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甘酒ソフトキャンディ
2009.03.03本日はひな祭りということで！「甘酒ソフトキャンディ」を食べました。これがいま流行りのお花畑なんちゃら（食べたことない）と比べどうかはわかりませんが、甘酒好きなら一度は食べてほしい甘..
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酒粕をいただきました♪
みんなのプロジェクトの辰馬本家酒造さんから酒粕をプレゼントしていただきました。白鹿／辰馬本家酒造   http://www.hakushika.co.jp/ まずは、私でも簡単に作れそうな”甘酒”にチ..
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最近のおめざ
こないだ実家に帰る前日に母に電話をかけ、甘酒つくってほしいんだけど～とお願いして、作ってもらいました。酒粕で作る方法もあって、それはそれで美味しいけれど、ウチの甘酒は麹ともち米を発酵させて作るもの。上..
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