どびん！
捨てるっていうからもらった土瓶。 さっそく牡蠣の土瓶蒸しやってみたw 色的にはニンジンもほしかったなー… 盛り付けは後悔がまだまだ多い。 ハナマサで牡蠣が値引きだったからオカワリま..
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日本中が冷凍庫
おそらく昨日の日本列島は冷凍庫状態ではなかったでしょうか。福岡の気温も一日中マイナスを指していて、積雪は１０㎝ありました。#58945;写真は雪が一時やんだときに撮ったものですが、このあと１０㎝まで..
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ハーレーで行くカキオコ Jan. 2011
2011年1月23日（日）です。寒いけど反則アイテムあるし、雪の心配がなくて道も乾いているなら今日もツーリングです。ご近所さんたちは「起きれたら行く」って気のない返事で#59118;（笑）、待ち合わ..
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セリをどっさり
新聞に載っていた、「牡蠣のミルクスープ」を作ってみました#58991;。 セリ、多すぎか？#59124; 　鍋に洗った生牡蠣を軽く炒りつけ、ぷっくりしたところにスープ（お湯＋固形コンソメ）と牛..
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牡蠣小屋へ
先週の土曜日は牡蠣ツーリングの予定だったけど天候不順であえなく中止。今日は久しぶりの#58942;晴れだけど、たまには家庭サービスもしなきゃいけないので、奥様と次女を車に乗せて、先週バイクで行く予定..
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殻付き牡蠣のお取り寄せ　その３
お取り寄せした牡蠣。 今回は残りの殻付き牡蠣を使ってカークパトリックに挑戦。 まずはナイフを使って殻を開けます。 届いて二日目なのに、まだ生きていて動いたのでビックリ。 ホテルオークラ..
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殻付き牡蠣のお取り寄せ　その２
届いた殻付き牡蠣を使って夕飯作り。 まずは生でいただく分の殻を開けてみたのですが… 殻開け用ナイフで黒いヒダの部分をつつくと、なんと動きました！ まだ生きていたんですね。 牡蠣が動くの..
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殻付き牡蠣のお取り寄せ
主人が｢宮城の牡蠣小屋に行って牡蠣を存分に食べてみたいね｣と。 しかし春以降に仙台旅行の予定が入りそうなので、ここはグッと我慢することに。 牡蠣気分が治まらない主人が、楽天のこだわりの牡蠣..
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「牡蠣」　久しぶりに食べ物　いきま～す！
お正月に、プ～（無職）チョンガァ（独身）の弟から、牡蠣が実家に届きました！ プ～チョンガァなので先月、親父の法事帰省で、金欠なのに…よく気が利くこと！姪（私の娘）への「お年玉」まで…（涙）犯罪にはは..
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新年の行きつけ巡り、3軒目。
先週体調を崩したせいで、今週になってようやく3軒目に新年のご挨拶です。来週は健康診断だというのに、1月は休肝日が多くて困る。健康診断の前だけダイエットと禁酒と言う人は多いですが、私はそういうのは馬鹿げ..
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第211話「ミスしたら遊ぼう」オーダーミス＆牡蠣＆廃村さーくる２
「今日は暇ですから」・・・そんな台詞を吐いたかもしれません。・・・実際、稼ぎ時な土曜日だと言うのに、うちの居酒屋の体たらくと言いましたらもうねｗ　泣けるぜｗ・・・が、そんなこと無かった。途中から満席に..
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牡蠣（かき）と白菜のあんかけ 柚胡椒風味
このレシピの食材費&カロリー（目安） 146円 368㌍ #58991;牡蠣（かき）と白菜のあんかけ 柚胡椒風味（2人分） ・生ガキ・・・6個（軽く水洗いする） ・白菜・・・2枚(..
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