TSC09レポ９　フラウの山本誠児氏の作品
レポ９は福岡から参戦の”ラトリエ・ドゥ・フラウ”オーナーシェフ、山本誠児氏の作品。テイスティングスイーツのタイトルは「八女抹茶ティラミス」です。今回のコレクションのテイスティングスイーツの中で唯一の和..
タグ： パティシエ スイーツ 東京スイーツコレクション ケーキ 八女抹茶 焼き菓子 ファッション

TSC09レポ10　モンサンクレールの辻口博啓氏の作品
レポ10、２ステージの最後を飾るは超有名パティシエ、モンサンクレールの辻口博啓氏の作品。テイスティングスイーツのタイトルは「カプリス フロマージュ」です。２ステージのスイーツ５種類の中でひと際異彩を放..
タグ： チーズケーキ 自由が丘 モンサンクレール スイーツ 東京スイーツコレクション ケーキ パティシエ 焼き菓子 ファッション

畑日誌１２６８－栗の木が
１１月１２日（木） 今日はいい天気になりました#58942;。朝の畑空です。 ところがびっくりしたことに、昨日の強風#59144;で栗の木の一番大きな幹が折れていました。よく見ると虫に食われていま..
タグ： 栗の木 倒木 干し柿 焼き菓子

ビスコッティ、焼きました。
11/3は毎年恒例、義母の教会のバザーです。 バザーでは、いろいろな手作り品が並ぶようで、私もちょこっと御協力させていただいております。 クリスチャンではありませんけどね。 楽しみにしてくだ..
タグ： 手作り 焼き菓子 バザー

タルト、作りました。
「きょうのでざーとなににする～？」 といわれて、あれ？何もないかも？ と。 あ、そういえばあれがあったなぁ。 と冷凍庫をごそごそ。 作った。と言うより、組み立てたって感じですが(笑)。 ..
タグ： 手作り 焼き菓子 ビタントニオ

オレンジのしっとり焼き菓子
自家製オレンジピールまだまだあります。最近おやつがなくなってしまったので、ちょっとした焼き菓子が欲しくってプチ子の、うとうとタイム中、急いで作りました！オレンジのしっとりケイクCake Orangeた..
タグ： オレンジ ケーキ レシピ ケイク 焼き菓子 オレンジピール 簡単 しっとり ふわふわ

お誕生日プレゼント、つくりました。
焼いたお菓子を袋詰め。 あれやこれやと、つめてみて、入れる予定のなかったたい焼きも投入。 こんな感じ。 で、職場の同期へお誕生日プレゼント。 喜んでいただけました(^^)。 ..
タグ： 手作り 焼き菓子 ぷれぜんと

黒糖のムラング、焼きました。
台風の日、最後はコレを焼きました。 石ではないですよ(笑)。 最後にうれしいお菓子たち のレシピでつくった、黒糖のメレンゲ菓子です。 アーモンドプードルたっぷりですよ♪ 黒糖は波..
タグ： 手作り 焼き菓子 手土産

焼きかりんとう
 今日、焼きかりんとうを買ってきました。そうよ～、自分で買ったのよう。かりんとうは、普通、揚げてあるようです。だからつやつやっとして、まわりがちょっとかため。でも、これはオーブンで焼いている..
タグ： おやつ 焼き菓子

デュネット
さーて、今日も一日がんばりましょう 　 　さて、今日のyahooウォッチの結果を発表しましょう。 第24位はデュネットです。876POINTでしたね。 デュネットはフランスの地方菓子。「ス..
タグ： お菓子 焼き菓子 スイーツ デュネット アルカッション

ぶどうのタルト、焼きました。
台風の日、たい焼きの後はこれを作りました。 冷凍しておいたパート･シュクレの生地を解凍し、ビタントニオのタルトプレートでタルト台を焼きます。 この時点では、焼色浅め。 クレームダマンドを..
タグ： 手作り 焼き菓子 ビタントニオ 手土産

たいやきやいた。
10/8台風直撃の日、いつもは私が出社する際もリビングのソファーでグーグー寝ている息子ですが、なにやらわくわくしていたのか、6時半起床！ 出社するか。出社しないか。それが問題だ。 って気分で、..
タグ： 手作り 焼き菓子 ビタントニオ