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記事 での「焼き菓子」の検索結果 746
ワッフル焼きました。
就学前検診の日。 「お昼何にしようか~?」 「ホットケーキにでもしちゃう?」 「じゃ、時間もあるしワッフルにしようか?」 と息子と盛り上がりワッフルランチ。 いけませんねぇ。まぁたまには(^..
タグ: 焼き菓子 手作り レシピブログ ビタントニオ シナモン
まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本
まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本 なかしま しほ (著) ¥ 1,260 前のシフォンケーキの本は悩みに悩んで購入しませんでした。 もっちりした食感てあまり好み..
タグ: お菓子 焼き菓子
何度目の正直?のビスコッティ
コーヒー好きの私たち夫婦にぴったりの焼き菓子。それは、ビスコッティ!クッキーほどもそっとしてなくて、適度ながりがり感。コーヒーに浸すと美味しいところ。ナッツの香ばしさがコーヒーに合うところ。どれをとっ..
タグ: ビスコッティ イタリア 菓子 焼き菓子 簡単 おうち 手作り レーズン 松の実
TSC09レポ15 名古屋マリオットアソシアホテル 松島義典氏の作品
レポ15は東京スイーツコレクション09の大トリ、名古屋マリオットアソシアホテルで製菓料理長を務める松島義典氏の作品で終わりました。テイスティングスイーツは「espoir1(希望)」です。説明ではチョコ..
タグ: スイーツ 東京スイーツコレクション パティシエ ファッション ケーキ 焼き菓子 名古屋 名古屋マリオットアソシアホテル
TSC09レポ14 アテスウェイ、川村英樹氏の作品
レポ14は吉祥寺にあるアテスウェイのオーナーシェフ、川村英樹氏の作品。テイスティングスイーツは「Saveur de Tonka(トンカ豆の味覚を表現して)」です。ベースはムースショコラ。トッピングにカ..
タグ: スイーツ 東京スイーツコレクション ケーキ パティシエ ファッション 焼き菓子 吉祥寺
TSC09レポ11 和泉光一氏の作品
レポ11でようやく3ステージに入ってまいりました。今回ご紹介の和泉光一氏は2009年3月まで某所でシェフパティシエとして活躍後現在ご自分のお店を2010年オープンに向けて準備中の注目のパティシエ。テイ..
タグ: スイーツ 東京スイーツコレクション ケーキ ファッション パティシエ 焼き菓子
TSC09レポ3 キャトーズ・ジュイエ白鳥裕一氏の作品
レポ3は丸の内のキャトーズ・ジュイエTokyoのオーナーシェフ、白鳥裕一の作品。テイスティングスイーツのタイトルは「Noel 2009」です。ずばり切り株なのですが、ツヤツヤのジャムたっぷりの小さなロ..
タグ: 焼き菓子 キャトーズ・ジュイエ ケーキ ファッション 丸の内 パティシエ スイーツ 東京スイーツコレクション
TSC09レポ4 テオブロマ土屋公二氏の作品
レポ4はチョコレートの伝道師、テオブロマのオーナーパティシエ、土屋公二氏の作品。テイスティングスイーツのタイトルは「Domani」です。このチョコレートはウエルカムチョコとして、一番最初にテーブルに運..
タグ: 焼き菓子 恵比寿 スイーツ テオブロマ 東京スイーツコレクション パティシエ ファッション チョコレート
TSC09レポ5 Toshi Toroizukaの鎧塚俊彦氏の作品
レポ5はご存知、ToshiYoroizukaのオーナーシェフ、鎧塚俊彦氏の作品。テイスティングスイーツのタイトルは「ブール・ショコラ」です。ご本人の説明では、たまごをイメージした濃厚なチョコムースとの..
タグ: 東京ミッドタウン 焼き菓子 ケーキ スイーツ トシヨロイヅカ 恵比寿 ファッション パティシエ 東京スイーツコレクション
TSC09レポ6 アントレの髙木康裕氏の作品
本日からは2ステージ、ファッションブランド"funfun”とコラボレーションした5名の紹介。まずお一人目、レポ6は菓子工房アントレのシェフパティシエ、髙木康裕氏の作品。テイスティングスイーツ..
タグ: 東京スイーツコレクション スイーツ ケーキ パティシエ 焼き菓子 ファッション 千葉 船橋
TSC09レポ7 ル・ププリエの大橋圭氏の作品
レポ7は東京スーツコレクション総合プロデューサー大橋健二氏がオーナーの”ル・ププリエ”でパティシエをつとめる大橋圭氏の作品。テイスティングスイーツのタイトルは「Soloソロ」です。ムースチョコクリーム..
タグ: 東京スイーツコレクション スイーツ ケーキ パティシエ 埼玉 焼き菓子 ファッション ル・ププリエ
TSC09レポ8 アニバーサリーの本橋雅人氏の作品
レポ8はアニバーサリーのオーナーシェフ、本橋雅人氏の作品。テイスティングスイーツのタイトルは「ポイセンベリーのパンナ」。ベリーのゼリーとパンナコッタとの説明でした。ベリーとは今注目の「ポイセンベリー」..
タグ: 東京スイーツコレクション スイーツ ケーキ パティシエ 焼き菓子 南青山 ウエディングケーキ アニバーサリー
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