日本酒飲み比べ　御代櫻醸造＠太田本町 in 美濃加茂ツアー③
岐阜県美濃加茂市太田本町の 御代桜醸造 で 日本酒飲み比べ。 最寄り駅はJR高山本線美濃太田駅。 駅から徒歩15分ほどの場所にある。 1893年(明治26年)創業の 日本人が古..
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お猪口(蛇の目)に絵付け
先日[なまらや]のお二人からアイデアを頂きまして、お猪口(蛇の目)に絵を描いてみました。ちょっと手直ししなくてはいけない点があるのですが、なかなか良い感じじゃないかなぁ～なんて思っております。おふたり..
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酔鯨　純米吟醸　新酒生酒　酔鯨酒造株式会社　720ml　1500円
酔鯨　純米吟醸　新酒生酒　酔鯨酒造株式会社　720ml　1500円 一升瓶でないと買えないお酒も多いようだが、四合瓶でいろいろな銘柄を試している。 これは私のお気に入りの先輩が好きだったお酒な..
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日本酒 純米酒 concentration 作
三重県の酒造 清水清三郎商店の純米酒「作 穂乃智」の水分子だけを取り除くことで、 アルコール成分だけでなく日本酒の旨味や香り成分も2倍に濃縮したお酒 ではどうやって水分取り除いたんでしょうね ..
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お前の番だ！ 572
「まあ、要するにそうなんだけど、でも万ちゃんの助太刀と云うのも、考えてみれば烏滸がましい話しよね。あたしより万ちゃんの方が武道の実力は遥かに上なんだから」 「しかしそうであっても、切羽つまった心根は..
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生酛のどぶ 生原酒
「生酛のどぶ 生原酒」（奈良県宇陀市 株式会社久保本家酒造）を 冷酒と燗で頂きました。 　　　　　　　　　精米歩合：65% 　　　　　　　　　アルコール分：18度 　　　　..
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「天塩國(てしおのくに)眠れる食資源活用プロジェクト」特別試食会＠イタリア文化会館
『天塩國(てしおのくに)眠れる食資源活用プロジェクト』 の 特別試食会 に参加。 開催場所は、イタリア文化会館。 北海道の最果てにある「天塩町」は、人口..
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日本酒 種類 AKE Spring 2017
京都で日本酒のイベントがあるそうです。 ４月１５日１６日の土日に京都国際会館で開催！ SAKE Spring 2017 各地を代表する約50蔵元による150銘柄の日本酒が集結 ..
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獺祭　等外　720ml　朝日酒造株式会社　1300円
獺祭　等外　720ml　朝日酒造株式会社　1300円 今日はものすごく運がいいような気がする。こんなものを手に入れることができた。お店を出るやいなや人気の少ない通りに移動して、さっそくボトルをあ..
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さわやかウォーキング蟹江町散策＜後編です。
須成地区にある山田酒造に到着しました。ウォーキング参加の方々が行列しながら唎酒を楽しんでみえましたよ。 
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新潟駅の駅ビル内で日本酒の飲み比べができるお店へ（新潟駅：利き酒番所９３）
久しぶりの新潟県への出張を無事に終えて、東京への帰りがけに軽く飲んで帰ることに。新潟駅近くで、日本酒の飲み比べができる店があるとのことで訪問。お店の名前は、「利き酒番所９３」ちなみに先日のフジテレビの..
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獺祭　純米大吟醸 磨き三割九分1800ml　朝日酒造株式会社　4835円
獺祭　純米大吟醸 磨き三割九分1800ml　朝日酒造株式会社　4835円 拙宅からほど近いおしゃれな某百貨店でこいつを見つけた。お店の方にお話を伺ってみると、安定して定価で供給しているという。本..
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