残り物に福がある！？
気が付いたら2011年ももう7日が過ぎ 今年の初仕事も全うし、 通常業務モードに戻りつつある今日この頃。 正月を感じさせる物は、 もはや冷蔵庫に残る松前漬けぐらい。 こいつで日本酒をクイ..
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「Kiss of Fire」は日本酒です！
ブルーのボトル、日本酒の瓶とは違う雰囲気ですが、石川県加賀市の鹿野酒造のお酒です。杜氏は、能登杜氏の農口尚彦さん、日本でも指折りの杜氏と評判の方です。その農口さんが醸した純米大吟醸です。 瓶..
タグ： 農口杜氏 天狗舞 文政六年 Kiss of Fire 日本酒

２０１１年１月　鮨なが井のおすすめ地酒一覧／雪の茅舎（ぼうしゃ）限定生酒仕入れました！！
鮨なが井、 １月のおすすめ地酒（日本酒）。 ☆『雪の茅舎（ぼうしゃ）純米吟醸　限定生酒』（秋田） →でかじり寿司屋女将、 　好きなお酒ベスト５に入るお酒です。 　待望の生酒の季節です..
タグ： 日本酒 生酒 地酒 おすすめ １月 雪の茅舎 亀の海 宗玄 天堕 海鳴り砂潟

お届けもので～す♪
昨日は、広島に住んでるヨメのお兄さんから嬉しい贈り物が#59126; さてさて、何でしょうか？ この時期に広島からクール便で来るっていったらコレしかないでしょう#59120; ..
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謹賀新年
あけましておめでとうございます ・・・って遅っｗ 聖から帰って来ましたよ。 ってか３日の夜中には帰ってました。 いただいた年賀状の中で私のブログが最近更新少なすぎじ..
タグ： おせち 日本酒 十九

2日は早くも新年会
新年会。早くも元旦から食べて、食べて、食べて…そして、2日も…日本酒飲みすぎた。冷や酒は効きます。お節食べすぎ、餅も食べ過ぎ。こりゃいかん。
タグ： お節 新年会 日本酒

初詣に行きました（２）（1月2日）
長田神社に続いては、湊川神社へ。 少し人出が出てきました。 いつも思うのですが、本殿左側の大きな絵馬に行灯がかかり、 「湊」の字がどうしても隠れてしまいます。 続いて、生田神社..
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大人の嗜みごっこ　（５）
↑　正月用に用意した奥播磨　芳醇超辛　おりがらみの７２０ｍｌです。本当に美味い酒は澱（オリ：沈殿物）が入っているべきとの考えから、炭素濾過やら澱引き（おりびき）の工程を省いているみたいです。 　..
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GWの穴場！浜松市美術館カルタゴ！
浜松市美術館では「古代カルタゴとローマ展」が開催されております。 http://www.karutago-roma.jp/top.html 古代カルタゴと言えば、アルプスを象部隊で踏破した..
タグ： 日本酒 浜松 ローマ カルタゴ 美術館

あけおめ☆め・出たーーー・い！？
あけましておめでとうございます 旧年中はたくさんのご訪問・Nice・コメントいただきありがとうございます 本年も、ゆったり～、まったり～♪遊んでいただけますよう　 　よろしくお願いいたしますｍ（..
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大人の嗜みごっこ　（４）
↑　かつてグルメ雑誌『ｄａｎｃｙｕ』に燗にして美味しい日本酒№１に挙げられた下村酒造の奥播磨・山廃純米です。古川修著『世界一旨い日本酒 熟成と燗で飲る本物の酒』では、同蔵の山田錦八割磨が推されてい..
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