築地　浜茂鮨で「よくばり丼」を食べてきた
先日、午前中の仕事を終えて、どうしても鮨が食べたくなり昼時に築地に行ってきた。今回お邪魔したのが、「浜茂鮨」さん。お店の女将さんが、築地で最初にできた寿司屋だよと案内されて店内へ。何を食べるか迷ったが..
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海老屋總本舗 ～ 出没！アド街ック天国
【オンエア情報】 10-10-09(土)21:00～本所吾妻橋番組サイト【ネットでお買い物】 海老屋總本舗　1869年創業の「海老屋總本舗」は、昔と変わらぬ作り方で江戸前の佃煮を作るほか、塩分が控..
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まぐろと茶 ～ はなまるマーケット
【オンエア情報】 10-10-04(月)08:30～番組サイト【ネットでお買い物】 まぐろと茶　「まぐろと茶」は、本場焼津のマグロを静岡特産の茶葉と一緒に、砂糖醤油でじっくり煮込んだ佃煮。楽天市場..
タグ： 佃煮 マグロ

まつのはこんぶ ～ PON!
【オンエア情報】 10-09-15(水)10:25～番組サイト【ネットでお買い物】 まつのはこんぶ　スッポン料理で有名な大阪の料亭がルーツの割烹、花錦戸の「まつのはこんぶ」は、細切りこんぶの佃煮。..
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今朝は、さっそく
夕べ作った葉唐辛子の佃煮で、朝ご飯 ナイス！！#58991; 　お醤油をいっぱい入れたから、しょっぱすぎるかと思ったら、さにあらず。ご飯の友だから、このくらいでちょうどいいのかも。お茶漬けもよさ..
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葉とうがらし佃煮と、・・・な、お夕飯
葉とうがらしがお好きな人って多いんですね（*^_^*）で、早速作りましたレシピを、、というkotobukimaruさんこれってその「おうちの味」が強く出ますから参考程度にしてくださいね＾＾；つるちゃん..
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畑日誌１５１１－佃煮
８月１０日（火）  野暮用で福岡市内へ。曇ったり晴れたりで折り畳み傘を持参しましたが降らず、蒸しています。畑は完全休みに。これは自宅で芽を出したポットのインゲン。明日畑に移植予定、雨が欲しいところ。 ..
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☆舞鶴港とれとれセンター。ソニックマイヅルさん・魚たつさん。あっ、ダーさんも☆
今日は 料理の仕事で、京都の美山へ。 地元野菜を使ったアレンジ料理のセミナーでした かやぶきの里でも有名ですね もう20年近く お世話になっている釣り旅館さんもあって 毎年、鮎を釣..
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ビールの友
知り合いがやっている畑に遊びに行ったら「蕗」をわんさかともらいました。ちょいと細い蕗なので、クックパッドとにらめってこした結果「佃煮」になりました。ま、調理したのは嫁なんですが。 いやー..
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花言葉で軽く一杯が・・・
昨日は、たくさんのコメントをいただき、ありがとうございました。 皆さんからいただいたコメントを参考に、お花の名前を調べてみました。 今日は、わからなかったお花の名前を 花言葉 とともにアッ..
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♪いかなごの釘煮 春の風物詩　レシピの紹介ではありません
今日のブログのタイトルは釘煮のレシピを期待して検索して来たのにココを見て残念な結果に終わる不幸な人を少なくするためのものです。 「いかなご」というお魚の子供を佃煮にしたものです。お３方からいただ..
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佃源田中屋
春の１泊２日東京への旅　その２ いつもの旅と同じように、食事をしたい場所はそれぞれ決まるのだけど、 その間に何をしようかというところがいつも迷う所。今回は　東京の 美味しい物を買いに行こう。..
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