花粉症を悪化させる「意外な食べ物」
花粉症の人にとっては、食べ方によって症状を悪化させてしまうとのことです。 アレルギーの免疫反応が起こり、ヒスタミン・ロイコトリエン・セロトニンなどの化学物質が あふれ出ます。これらの化学物..
タグ： バナナ 「意外な食べ物」 タケノコ 花粉症を悪化させる トマト

宮城のヤーコン茶からなんと１万７千ベクレルのセシウム
宮城県の蔵王町で製造されたヤーコン茶からなんと１万７千ベクレルのセシウムが検出された。 http://www.asahi.com/national/update/0412/TKY20120412..
タグ： ヤーコン茶 タケノコ セシウム 放射能

タケノコ成長日記　その６
しばらくは仕事に行く前の撮影になります。 ちょっと早く出なければならないのでけっこう辛い…。 今日見たら今までで最大の成長。 なんと55cmも成長して全長175cmに。 そろそろメ..
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ひさびさの五目寿司とそぼろ弁当
2011/08/28 娘念願のピアノがやってきた！ 彼女が使っていたのは私が主人の父に買ってもらったうん十年前のクラビノーバ ふと出会った中古ピアノに一目ぼれした彼女。あれだけピアノは…だったの..
タグ： お寿司 五目寿司 タケノコ レンコン にんじん いんげん 卵 薄焼き卵 しょうが 紅ショウガ

アク抜きが終わった
昨日採って来たタケノコのアク抜きが終わって、美味しいタケノコができた。タケノコご飯や煮物など、どんな料理になるのかは相棒次第。私としてはタケノコご飯が食べられるとそれでとりあえずは満足だけど(^^..
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タケノコ狩り
今日は相棒の休日で、以前から決めていたタケノコ狩りに行って来た。場所は例によって荒川の堤防脇。時期的には多分２週間くらい遅かったけど、深鍋に１杯くらいの収穫があったのでとりあえずは満足。やっぱり季節の..
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鹿児島 野菜 宅配 タケノコ『大名竹（でめたけ）』　
鹿児島産のタケノコ『大名竹（でめたけ）』です。 「薩摩の国の殿様しか口に出来ない」と言い伝えられた鹿児島の名産品！ １年に数日しか取れないそうなので、稀少ですね（＾O＾） 【..
タグ： 鹿児島野菜宅配 大名竹 タケノコ

森の香り　朴葉寿司
2日の食事です。昼はタケノコと塩豚のピッツァ。先日作ったドゥが1枚分、冷蔵庫に入れっぱなしでした。ちょっと乾いた部分もあったけど過発酵にはなってませんでした。タケノコ、意外やピッツァにも合います。久し..
タグ： ピザ 朴葉寿司 ピッツァ タケノコ 筍

タケノコ成長日記　その29
今日で観察を始めてから31日目。 実質丸々１ヶ月観察してきたことになります。 観察開始時は20cmほどだったタケノコも１ヶ月で推定９ｍまで成長。 この成長を見ていただけでも観察していた価値があっ..
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タケノコ成長日記　その28
今日は久々ＰＳＵをしていたのでこんな時間に。 いつもこんな時間ですがｗ 昨日に比べると先端が少し上向きに直ってきました。 全長はだいたい９ｍくらいまでいったのではないかと。 皮は４..
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タケノコ成長日記　その27
今日で丸４週間になりました。 もうすぐ開始してから１ヶ月になります。 で、今日見たところいつもより大きめの変化が。 全長は変化無いと思いますが、先端部が大きく右に曲がってしまいました..
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長野の旬
2011/05/31 長野のお土産は根曲がり竹とたらの芽 夜帰ってきたパパに、おつまみのために天ぷらにしてみました。 たらの芽は大きく、とげをとって。 タケノコは皮をむいて食べやすくカ..
タグ： タケノコ 根曲がり竹 長野 たらの芽 天ぷら 深夜