ゆずあんロール
ＡＢＣに通い始めて3年弱・・・最後のパンです。結局、いろいろと忙しく教室に通う時間がないので、いったん終了することにしました。冬のこの季節にピッタリなゆずあんロール！とってもかわいい形でしょ#591..
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ブルーベリーワッフル
とうとうリッシュ最後のパンになりました。ブルーベリーワッフルです。ワッフル生地って発酵させるって最近知りました。カロリーはとっても高いんですが、あんまり甘くないんです。アイスやフルーツを盛り付けて豪華..
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アマンド・ルレ
久しぶりにフリークラスに行ってきました。前回から４ヶ月ぶりくらいでしょうか。作ったパンはアマンド・ルレ卵、バター、ミルクいっぱいの生地に、アーモンドクリームを挟んで焼くという・・・ケーキのようなリッチ..
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ヴィエノワーズ
リッシュも残すところあと2つになりました。たくさんのパンを作ったけど、どれもおいしく楽しかったな。なんかちょっと淋しい気分です#59143;今日のパンはヴィエノワーズ。ちょっと成型に失敗#5914..
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バタートップ
久しぶりの更新です。義母の入院やらだんじり祭やらで忙しい毎日を送っていました#59123;さてさて、今日のパンは・・・バタートップです。近所のパン屋で人気のパンですが、すぐに売り切れのため食べたこと..
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ティークーヘンとフォカッチャ
久しぶりの更新です。8月に作ったパンはティークーヘンとフォカッチャです。まずは、ティークーヘン。ざぶとんのような大きなパン。卵たっぷりの生地に紅茶葉がいっぱい入っています。上にかかっているアイシングは..
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