手軽にうまみとＣＡ補給♪ちりめんじゃこ＆小エビ
桜エビで探して買うと、案外大きいし着色されているものもあるので少し違うなと思うのですが
たまにスーパーで、無着色の小エビを売っているところがあるので、よく買います。
一匹のサイズは..
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電子レンジ消費電力の省エネ方法は(2)
電子レンジは食材の水分子に電磁波を当てて振動させ、発熱させることで温めます。
発熱は、先に食べ物の内部から温まっていくのが特徴で、茹でたり蒸したりする調理法とは少し異なります。
電子レンジ..
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フライパン料理はフタを使う派！ベテラン主婦だけど、便利でよかったよ♪「レミパン」
フライパンで炒め物をする時、フタを使いますか？
それとも、つかわない派？
フタをかぶせると熱が早く通って時短になるし、コンロが油ハネで汚れないから、私はもっぱらフタをして使っています。
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粉もんは、卵を使っても豆乳を使ってもやっぱりうまい！
まだまだ忙しいのと、考え事をするのが多いのとで、とんでもないことがいろいろありました。
一つ、収穫したばかりのさやいんげんを、野菜室ではなく、冷凍庫に入れていた件
見つけたときには..
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シンプル調理なのに奥深い旬野菜の和食「おひたし」の世界を、本日は熱く語ろう
我が家で もう３０年以上使っているミニすり鉢です。
ちなみに すりこ木棒も、離乳食で使っていたやつで年季が入っています#59120;
これで何を作っているかと言うと、夏はサラダや..
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大根葉の油炒めはやばい！ご飯が限りなく進む栄養おかずなのだ
温かくなってきたので、家庭菜園の大根をせっせと抜いて、干し大根にしたり
はたまた、まとめてはっぱを刈り取って、大根葉の油炒めをせっせと作っています。
大根の旬は真冬ですね～～
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