はた善2018.7.18
３日間の関東・信越地方に比べると，青森の暑さはまだ我慢できるものでした。
食事も，慣れている我が家が一番しっくりします。
１８日は，midoriさんが来青し，夜，しばらくぶりで「はた善」で会食..
タグ： ミニステーキ ホヤとミズ ヒラメ はた善 だし巻き卵 殻付きウニ 甘鯛 ジュンサイ 昆布佃煮 白貝
貝のスープ、ティラミス、ラテ
最近、始めたというか、やっと念願のイタリア料理教室に先日行ってきました。
今日は、そこで習った貝のスープとティラミスを作りました。
むふふ。
春なので、スイートビーンズ、新じゃが..
タグ： ラテシェーカー ハリオ ラテ 甥っ子の勉強会 もかの開き ぺったり茶々 ティラミス イタリア料理 イタリアン ムール貝
貝焼き
4月15日貝好きの代理店営業が、日曜のヨルタモリで蛤のホイル焼きを見たらしく、今日はどうしても焼き貝が食べたいということで、打合せを早く終わらせ5時から貝鮮料理の店へ行って来ました。ホタテ、サザエ、蛤..
タグ： 貝焼き ホタテ サザエ 蛤 大アサリ 白貝 ヨルタモリ 蛤のホイル焼き
☆白貝の白ワインバター蒸し。おいしい貝ですから、見つけたら即ゲット！☆
白貝
別名を皿貝といいます
うすっぺらい、しろっぽい、筋の模様が入った貝です
上等な貝を獲るとき、いっしょに上がって来ますから
そないに高級なものではありません＾＾
しかし、お味..
タグ： ワイン蒸し 皿貝 白貝 秋の味覚レシピ 氏神 山車 神輿 秋祭り 酒蒸し アサリ
近江町市場＊2009.3．14~15＊
#59130;3月14日～15日の一泊で石川県に家族でお墓参りへ行ってきました～～～#58942;立ち寄った 近江町市場 海鮮三昧#59130;#59130; 市場は人がたくさんいま..
タグ： 近江町市場 金沢 ふ ひら井 海鮮丼 ホタテ 白貝
