コレステロール
　　コレステロール 　ざっと半世紀も昔の話。 　東京近郊のある町で成人病（生活習慣病の旧称）について勉強している人たちの集まりに、柴田博・東京都老人総合研究所研究員が、招かれて講演した..
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アルブミン
アルブミン 生きものの体はたんぱく質でできている。 生命のもとはたんぱく質だと言いかえてもいい。 たんぱく質の極限のかたちをしたものが、単純たんぱくのアルブミンで、筋肉を作り、代謝に..
タグ： 東京都老人総合医療センター アルブミン たんぱく質 柴田博

アンチvsサクセスフル
　エイジング 　このごろはアンチ・エイジングとかいって、年をとるのが、なにか悪いことのように思われているようだ。 　 だが、生きているというのは年をとるということだ。 　..
タグ： サクセスフル・エイジング 柴田博 スロー・エイジング アンチ・エイジング

コレステロールに関する朗報　
　コレステロールに関する朗報　 健康診断を受けると必ず要注意の＊印がついてくる項目がある。 同憂の士も多いと思うのだが、総コレステロール値だ。 検査結果を聞いた当座は卵やバターを控え..
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低栄養と脳出血
低栄養→脳出血 脳卒中─特に脳出血の基盤には低栄養がある。 それを防ぐ最も重要な栄養素はたんばく質だ。 日本人の動物性たんぱく質の摂取量が増えた１９６５（昭和４０）年ごろから、脳..
タグ： たんばく質 牛乳 脳出血 老年低栄養 柴田博 アルブミン

老年低栄養
老年低栄養 「健康のためには粗食がよい、と思っていませんか。それは危険な誤解です」 と、老年医学の専門家、柴田博・日本応用老年学会理事長が警告している。 人は年をとると、大抵体重..
タグ： 粗食 柴田博 低栄養 フードファディズム 体重