健康野菜のオクラは生で食べる?それとも、加熱して食べる?
夏の旬素材であり、健康野菜として誰しもご存じの野菜と言えば、オクラ
モリモリ食べていらっしゃいますか?
先日、レアなオクラが採れました
ところで、ここで突然ですが、皆さんは、オク..
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夏のネバトロ野菜は、さっとゆでるだけで簡単♪なのに、栄養満点
夏の初めには、いろんな夏野菜が収穫できていた我が家ですが、
真夏には珍しい長雨のせいで、トマトもキュウリも、ゴーヤもさっぱりダメになって
最近では、モロヘイヤとオクラばかりが食卓に..
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5月8日はゴーヤーの日
13日がスイサンデーとか、29日がニクの日とか、いろいろな読み方をして
なんとか拡販に結びつけようと食品業界の方々は、努力をしているわけですが
比較的新しいパターンとして5月8日のゴーヤーの日とい..
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昆布にオクラ、ネバネバ素材は、アトピーっ子にも血管対策にもオススメ!
先日TVで、ネバネバ食材のオクラやガゴメ昆布に含まれるムチンが、血管をコーティングし、
血糖値の上昇を緩やかにして、血管の劣化を防ぐ
と言う内容の健康番組をやっていました。
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真夏だ!ゴーヤで、ヘルシークッキング♪
先日から、キュウリの漬物がガンガン食卓に出始めた我が家ですが、こちらのピクルスも始まりました
ゴーヤです
塩をふってしばらく置いたものを、サッと洗って苦味を落とし、甘酢に漬..
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グラパラリーフ
グラパラリーフなんて初めて聞きました・・・。
活性酸素を撃退して、アンチエイジングに役立つ
野菜なんですって。
活性酸素を撃退してアンチエイジング!デパート、スーパーでも大人気。..
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