干し椎茸を作る。
形は悪いけれど大きな椎茸をたくさん入手。室内が乾燥気味なので、スライスして干し椎茸にすることに。乾きがよくなかったらレンジを使用予定。がっちり天日で干さなくても、乾いてから２～３時間ほど天日干しすると..
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