100612-「基本の野菜炒め」(1人分)
【材料】
・キャベツ・・・適量
・玉葱・・・1/4
・豚バラ・・・適量
・中華だし・鶏がらスープの素・・・適量
・塩・・・小1/2ほど
・醤油・・・少々
・コショウ・..
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豚トロと大根の茎でコクうま塩炒め
材料:豚トロ4~5切れ、大根の茎10cm長さ5~本、塩小さじ0.5、
ガラスープまたは中華だし小さじ1/4
【作り方】
1.大根の茎を5mmの輪切りにし、塩とガラスープと混ぜ合わせておく。
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