ゴーヤ（ゴーヤー）料理の話2
ゴーヤーを初めて料理したい人へ、簡単ゴーヤ入門料理です。 [ゴｰヤサラダの作り方]1.ゴーヤを二つ割りにし、中の白い綿状の物を取り出す。（この中に種が入っているので、植えてみたい人はていねいに取り出..
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ゴーヤ（ゴーヤー）料理の話1
沖縄には、「ゴーヤ」という恐ろしく苦い食べ物があります。今でこそ、いろいろなスーパーで見かけるようになりましたが、初めて食べたときの印象は、強烈でした。（ゴーヤーと伸ばした言い方が多いですが、沖縄..
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