うるいの慎ましやかで清楚な姿に魅せられた私の一品
お料理していて、自然の造形美に惚れ惚れすることってありませんか？
私は、ちょっと大げさかも知れませんが、「うるい」に内的な美しさまで感じてしまいました。
それで、
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こんな材料で
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タグ： 鶏胸肉 うるい 山菜 和え物
「鮪と新玉葱でネギマ串」で一杯！
この日は、地元の居酒屋“晴れのち晴れ”にお邪魔しました。
まずは、スプリングヴァレー（キリ..
タグ： うるい 半熟ウズラの塩漬け ネギマ串
「鰤大根」で一杯！
この日は、池袋駅東口近くの居酒屋“万事快調”にお邪魔しました。
「まん防」が始まって、お酒は20時まで、お店は21時までの営業です..
タグ： 毛ガニ うるい 鰤大根 唐墨
「鮑の酒蒸し」で一杯！
この日は、池袋駅東口近くの居酒屋“万事快調”に、緊急事態宣言発出前、仕事が早く終わったので、急遽訪問しました。
（宣言発出中は休み..
タグ： 鮑の酒蒸し うるい
「真鱈の肝味噌和え」で一杯！
いよいよ大晦日、今年の〆は、このお店です。
この日は、池袋駅東口近くにある“万事快調”にお邪魔しました。
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タグ： 万事快調 うるい 池袋
