Olio di Olivaのこと：その３
さて、きれいになった実は石臼に。昔は人力…じゃなく馬力で回してたんだろうけど。 擂り潰された実は「ディスク」に塗られ 絞り器にかけられる。これがいわゆる「コールドプレス」。..
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