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外食産業（中国発「中華料理チェーン」が相次いで日本進出し大人気を博す理由、スタバと大量閉店｢黒船チェーン｣の決定的な差　本国で成功したコンセプトを生かせてない、いきなり！ステーキと鳥貴族の業績に急ブレーキがかかった理由）

[ 岩崎敬介の非条理ナナメ斬り ] 17:36 08/25

今日は、外食産業（中国発「中華料理チェーン」が相次いで日本進出し大人気を博す理由、スタバと大量閉店｢黒船チェーン｣の決定的な差　本国で成功したコンセプトを生かせてない、いきなり！ステーキと鳥貴族の業績..
タグ：外食産業（中国発「中華料理チェーン」が相次いで日本進出し大人気を博す理由、スタバと大量閉.. ダイヤモンド・オンライン東方新報「中国発「中華料理チェーン」が相次いで日本進出し大人気を博す理由」中国で創業したチェーンが相次いで日本に進出一昔前、海外に散らばった中国人の職業は、「三把刀（3本の刀）」といわれていた中国で創業した飲食チェーンが、次々と日本市場に参入日本の中華料理は「モデルチェンジ」と「アップグレード」の新時代に突入「現地化」と「消費体験」進める火鍋チェーン店が日本市場に参入

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