コロナ禍時代を糀・麹で乗切る
糀・麹は、人体酵素を作り、健康づくりの大切な成分です。 麹の種類には、米からの糀、麦からの麦麹、豆からの豆麹があります。 糀には、糖、アミノ酸、ビタミン、ミネラルなどの栄養素も豊富に含まれてい..
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魔王　黄麹菌｜まろやかな風味を味わって下さい。
芋焼酎を飲みやすく仕上げる為、麹歩合を高め、まろや かな風味とひきしまった余韻を飲む人に与えます。 本場さつまの味を代表するに相応しい味わいの焼酎に 仕上がっています。 今..
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杉錦
20110917 杉錦　初代才助　芋焼酎25度 杉井酒造(静岡県藤枝市小石川町) 　この連休は“均”ちゃんウィークということで、まずは職人技の芋焼酎の紹介からいってみよう..
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