実践編・マレンゴ
　「鶏のマレンゴ風」のレシピを見つけました。下記のとおりです。　（http://www.soscuisine.com/fr/recettes/consulter/poulet-marengo?sos_..
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目線の先には？
４つの目で　見つめる先にはいったい？ 
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マレンゴ
プーレ・マレンゴ（鶏のマレンゴ風）(Poulet Marengo）　マレンゴはイタリアのピエモンテ州にある町の名前ですが、この料理が生まれた当時、そこはフランスの領土でした。　1800年6月18日、厳..
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ハーレーで行く前島食堂のち露天風呂


2010年5月15日（土）、肉星人☆喜ぶ

朝から名神の工事中で入り口から大渋滞。京都東から瀬田あたりまで一車線規制でした。そら混むわ#59142;#59142;まぁ京都市内にいててもこの日は..
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ガスコーニュ生まれの料理プール・オ・ポ
プール・オ・ポ（Poule au Pot）　若鶏を野菜と一緒に煮込んだ料理。ガスコーニュの料理とは言うもののフランス全土で食べられ国を代表する食べ物になっています。　この料理の由来は、今から４００年ほ..
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李さんの台湾名物屋台
こないだの日曜日、大須周辺（愛知県名古屋市）に行ってきました。 大須は電気屋さんが多いので、ＰＣ部品を入手するため、時々行きます。 大須商店街 だが実は私は部品にはあまり興味がない。　できあ..
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ネルソン提督
以外に東洋系っぽいお顔立ち　(^^ゞ
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からあげ
2008年6月20日にオープンしたばかりの「太陽のトマト麺 豊洲支店」でいただいた「からあげ」です。ジューシーでした。
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鶏の唐揚げ弁当
今日は日勤の息子。 「明日お弁当ある～？」 「うーん、親子丼でもいい？」 「なんでもええで～」 と言うので、寝坊してもいいように親子丼の準備をしておきました。 でもとんでもない時間に話し..
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管理栄養士に聞く、"こころ"を元気にする「５つの食べ方」。
[マイコミジャーナル] http://journal.mycom.co.jp/news/2010/03/02/006/index.html 僕もまだ「うつ病治療」の通院中の為、気分を落ち着けて..
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レバニラチャーハン
　ニラレバ炒めとレバニラ炒め、あなたはどちらの言葉を使いますか？ 　野菜を先にあげる中華料理の伝統から言うと前者が正しく、後者は天才バカボンが広めたといわれています。 　さて。「誰もが思いつく..
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