鶏モモ肉の塩麹焼き
もう、お気に入りになった塩麹、毎日使ってます。昨日の夕食は、鶏モモ肉を漬け込んだのを焼きました。魚焼きグリルで焼きました。焦げやすいので途中でアルミフォイルをかぶせますが、ちょっと早かった。もうちょっ..
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鶏モモ肉のさっぱり梅肉炒め。ついついご飯も進む一品。
今日は美味しそうな梅干しが届きました。 そこで これを使って一品。 冷蔵庫には常備肉の鶏モモ肉が、、。 では これ使って造りましょう。 鶏肉炒めます そして 焦げ目付い..
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