狂牛病（ＢＳＥ）情報１０６３続報石川ユッケ　馬肉３２トン、馬刺、ユッケに
3月11日（月）１３ 時事通信 馬肉３２トン偽装表示＝加工用を「生食」―長野 　長野県飯島町の食肉卸会社「大成」は１１日、昨年１月..
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バンド練習後のハマ横丁「お富さん」で馬肉ユッケ。
２月２４日（日）恒例の月イチバンド練習でした。休日のスタジオ、ワタクシタチよりも年上っぽい方々もお見かけします。自分たちの学生時代は、スタジオといえば、スタッフさんもパンクやらメタルやらの人たちが多く..
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狂牛病（ＢＳＥ）情報１０６０　ネスレも「さくら」が混入と陳謝
2月19日（火）１３ ロイター ネスレ、馬肉の痕跡発見で仏・スペインの製品回収＝報道 ［ロンドン　１８日　ロイター］　スイスの食品..
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石のつぶやき６０２　英ＥＵで羊頭狗肉ではなく、牛頭馬肉で大問題
2月11日（月）１３ 読売新聞 「牛１００％」、実は馬肉入り…欧州で偽装騒ぎ- 　【ロンドン＝林路郎】欧州のスーパーやコンビニ、ファス..
タグ： 馬肉 羊頭狗肉 馬肉の混入が問題 英 ＥＵ

熊本ごはん
熊本で夕飯。 アナタなら何を食べたい？ 馬刺し盛り合わせ 上から順に、霜降り、タテガミ、フタエゴ、レバー刺し。 真っ白な「タテガミ」は、コウネとも呼ばれる首の後ろの脂身。 薄くス..
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発祥の地？
　今度は無事に金曜夜の深夜バス#58976;に乗り、帰省。予定通り翌朝6時10分頃に仙台駅東口に到着です。 こんなの、昔からあったかなあ。なぜ覚えていないのか タクシー#58974;乗り場..
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お馬さんの夢を見る。(>_<)
☆ さくら肉！美味しかったデスー！(≧ω≦)ｂ 久しぶりの肉でございました・・・。( ；´∀｀)スタミナ的にも時間的にもギョウザはもう少し我慢ですねえ・・。皆様も暑いですから、体調にはお気をつけてー..
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弘前で馬刺？
今週は、グラメンのシキとサニー号が出ましたねぇ。 まだ休みが取れないんで、来週頭に確保予定です#59028; 企画展の資料借用のため、関東やら青森やらにトラックで長距離移動してましたが、 ..
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魚肉ソーセージ特製サンド
材料（食パン,バター,ベーコン,ツナ,魚肉ソーセージ,マヨネーズ,ケチャップ,にんにく）器にベーコン適当に切ったもの,ツナ,マヨネーズをいれ混ぜまぜして置いておく！フライパンに適当に切った魚肉ソーセー..
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ハマ横町の「お富さん」
馬が好き。羊が好き。鴨も良いな…。 って肉の話です。 娘が「馬刺し食べた〜い！」と週末リクエスト。 福岡に里帰りした際に食べさせて以来、娘の大好物になった馬刺し。 （スーパーで牛たたき..
タグ： お富さん ハマ横町 馬刺し 馬肉 おでん

中江の桜肉鍋　
もう日はとっぷりと暮れて　吉原弁財天から 　 街路樹に吉原らしいピンクの電飾がつけられた道を歩いて 　 桜肉鍋の中江に行きました。
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神田・馬喰ろうで遂に馬の睾丸を
西条昇です。 動物の生殖器料理を食べ歩く、このシリーズ。 今回は、鯨の睾丸、豚の睾丸と子宮、牛のペニスに続いて、遂に馬の睾丸を食べてきた。 場所はJR神田駅西口から徒歩２分ち..
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