金沢文庫赤井の寿徳庵の冷したぬきそば♪
　今日も、そば喰いです　　でも、お許しくだされ♪　ひと月前の出来事です 　　横浜の梅雨が明けた七月半ば、熱い暑い夏が到来したと云うことで 　　　　　　　　　　　　　いつもの金沢文庫 赤井の..
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“ごま切り”　　寿徳庵の「香りそば」（21枚目）
秋のお彼岸から、もうかなり経過してしまいましたが.... 　　あっというまに猛暑が終わり、「秋分」を迎えて、香りそばは“ごま切り”です 　　　　さらしなそばに、くろごまが打込まれているよう..
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“かぼちゃ切り”　　寿徳庵の「香りそば」（18枚目）
みなさま、立秋が過ぎました　二度目の　　残暑お見舞い　です 　「立秋」を向かえて、香りそばは　“かぼちゃ切り”　　さらしなそばに、カボチャが..... 　　　　ここまで味わってきた香り..
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“青しそ切り”　　寿徳庵の「香りそば」（17枚目）
まずは、みなさま、　　暑中お見舞い申し上げます 　暑い熱い「大暑」を向かえて、香りそばは“青しそ切り” 　　　　　　　　　　　　　さらしなそばに、あおあおとした、しその葉が見事に打込ま..
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