チキンラーメン考
今日の昼は何も食べるものが無くて作るのも面倒で、袋麺を作って食べたけど、美味しくないというか、これはこれの味なんだろうけど、ラーメンって考えると、ラーメンじゃないから、うまさをラーメン屋さんで食べるラ..
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古代でも現代でも基本は同じだよ
人が食に対して求める機能として1つは栄養機能、栄養成分の補給機能がある又次に、味覚、嗅覚などの感覚機能をもとめ最後に生体調節が期待できる食品を求める生体調節機能がある 戦後の食糧難の時代でも..
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