ココット・エブリィで炊いた発芽玄米の見事なカニ穴に感動しちゃった
我が家では、2018年にココット・エブリィを購入して以来、基本ご飯はこのお鍋で炊いています。 購入した直後は、火加減や時間がよく分からず失敗したこともあるのですが、一度分かってしまえば、炊飯器で..
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バーミキュラでカレー作り
久しぶりにブログに登場のバーミキュラちゃんです。 ルクルーゼだけじゃなくて、バーミキュラも愛しています♪ 今回は、18センチのラウンド鍋で牛肉のカレーを作りました。 写真は取り忘れたので..
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ストウブ リリーグランブルー ワナベ が我が家に届きました
先週の木曜日、我が家に素敵なプレゼントが届きました。 昨年秋にリリースされた、 ストウブ リリーグランブルーコレクション wa-nabe s です。 荷物が届く予定はなかったので、..
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蕪が豚肉のうまみをすいこんで美味しい煮物に
しばらく私の体調不良で夫がずっと晩御飯を作っていたのですが、やっと体調回復！ 久しぶりに私が作りました(*^_^*) 豚肉とカブとエノキの煮物 今回は、バーミキュラ18㎝を使った煮物です。 ..
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涼しくなってきて料理やる気復活！
3連休中の晩ごはんです(*^_^*) 8月中は暑くて火を使う気が起きなかったし、なんだかんだイベントが沢山あって、時間もあまり取れなかったので、久しぶりに、ちゃんとご飯作った～！って感じです。 ..
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バーミキュラでグリーンカリフラワーのポタージュスープ
鋳物琺瑯鍋が大好きなので、バーミキュラ・ルクルーゼ・ストウブなど色々持っているのですが、使っているうちに、なんとなく『この料理にはこの鍋！』というマイルールが出来てきます。 そんなわけで、ポター..
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