記事 での「酵母料理」の検索結果 3件
ミラクルリンゴCOBO（すりおろし）
すりおろしたリンゴを瓶に詰めて仕込んだリンゴCOBOは
とても発酵力が強いので良くパン作りに使用します。
また甘味、酸味がしっかりしているのでスイーツやみりん代わり使えます。
みりんとして使う時..
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ミラクルリンゴCOBO（水あり）
タマネギCOBOを「スーパーCOBO」と呼ばせていただきましたが、
リンゴCOBOは「ミラクルCOBO」と勝手に命名させていただきます(*^0^*)
リンゴCOBOはベーシックな酵母ですが、デ..
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トマトCOBOソース
ミドル３回目はトマトCOBOソース作りでした。
それぞれ自宅で仕込んだCOBOを持って来てトマトソースを作りました。
トマトCOBOに少量の塩とオリーブ油を入れて弱火でコトコト煮込みま..
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