新型インフルエンザとSARS　
メキシコで発生したとされる新型インフルエンザ（豚インフルエンザ）ですが、WHOが、「国際的に懸念される公衆の保健上の緊急事態」という声明を出すように、緊迫した状況。とくに、世界各国へ拡大している可能性..
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豚インフルエンザ
豚インフルエンザで、世界中が大騒ぎです。メキシコや米国で多数の感染者が出ているということで、日本も航空便の到着空港を成田などに限定して検疫職員を重点配備する模様。現在の危険度は6段階中、低いほうから3..
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【豚インフルエンザ】過剰報道とパニック
ドイツ国際平和村イベントお知らせ WHOが声名を発すると、パニックになる傾向が強いなぁ…と思うこの頃。 昨年後半には、新種の鳥インフルエンザで 史上最悪の死者が出るだろうと警告されていた..
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危ない…
http://www.so-net.ne.jp/news/cgi-bin/article.cgi?gid=mai&aid=20090425-570-OYT1T00877 鶏じゃなく豚..
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自家製酵母ベーグル／ヨーグルト入りライ麦パン
自家製酵母を良い状態に保つには多分使い続けるのが一番なのだと思う。 という事で、今回は自家製酵母を使ってベーグル。　全粒粉を２割配合。 ぷりっとした感じで成形。 焼き上がりは。 ..
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