保温調理鍋のいいところを、もうちょっと書きますね
　前回、豆料理に便利に使えますよと書いた保温調理鍋ですが、冬は特に大活躍しますので、ついでにもう少し、熱く語ってみたいと思います。 　 　保温調理鍋は、いろんな会社から商品が出ていますが、煮炊きを..
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アトピーっ子の食卓に、もっと豆料理を取り入れませんか？
　大豆は、「畑の肉」とも呼ばれる栄養素材ですが、その他にも、豆は種類がいっぱい！市販の煮豆を利用しても良いのですが、かなり味付けが濃かったり、甘すぎたりしますので、豆の水煮缶を利用するか、乾燥豆を自分..
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コーヒー豆の焙煎
今日は雨が酷いので外出は諦めて、自宅でコーヒー豆を焙煎することにしました。 それにしても冷え込みますね。 焙煎の器具は煎り上手を使用しています。 手首を左右に振ることで器具の中の豆が上手..
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ぽっ！とおつまみ
＜でん六　海味鮮＞おつまみのコーナーで発見。
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豆パン
今日のパンはお豆さん ようやく感触も思い出してきて、パンらしくなってきました。 やっぱり４年も焼いてないと忘れるものなんですねえ。。。 そろそろ酵母もつくりましょうかね。 豆大..
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コーヒーを飲んだ
私はあんまりコーヒーは飲まないのですが、 久し振りに飲んだらやっぱりおいしい！！ コーヒーは豆から出来ているので、 適量ならば体にもいいらしいですしね。 何ごとも適量が一番です..
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トマトと豆のスープ
トマトと豆のスープ 　そういえば最近トマト、て買って食べていない……。 　外食の際は食べる機会が多いんだが。（＾～＾；）
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ベジタリアンの緑豆カレー
ベジタリアンの緑豆カレー 無性にカレーが食べたくなることがあります。 でも、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジンのカレーではなく、 この変わった感じのカレーは良いですね。 スパイシ..
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ピーナツ
 今日、実家に行ったら落花生の花が咲いていました。マメ科のそれっぽい、花です。黄色が、とっても濃い。この後、何かが伸びてきて、それが土に刺さっていくのですよ。そしてその先に、落花生ができるの..
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黒豆のうまうま～
＜岩塚製菓　黒豆せんべい＞最近いろんなスーパーで見かけてて、気になってました。10枚入り
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