ほっけの甘味噌焼き、これも初登場です
ほっけの甘味噌焼きというのを買いました。生協の冷凍食品です。 細長い切り身になったほっけを甘味噌につけたもので、皮ごと食べられるということでしたが、やっぱり皮はとったほうが美味しいかも。切り身によっ..
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豆腐と卵で簡単おやき
豆腐と卵のお焼きを作ってみました。主菜はいかなんだけど、足りないのでタンパク質が欲しいわねえと思って冷蔵庫を見たけど卵と豆腐ぐらいしかなくて。チャンプルーみたいに炒めようかなとも思ったんだけど、一緒に..
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鶏そぼろと豆腐クリームのカリッとトースト
昨日のお昼ごはん♪ 以前作ったお惣菜パンの”鶏そぼろとソイマヨ”が美味しかったので、 今回は食パンで簡単に作りました（＾＾） 　　　以前の記事→http://sweetmemory---na..
タグ： 鶏そぼろ トースト 豆腐

マイブーム
マイブーム。 携帯電話で文字変換したら、最後まで出てきません。 死語同然みたいです。 おじさんは流行を無視する。 だからブレない。 人生の達人を目指す存在です。 女、子供から遠い存..
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ブロッコリー、ビタミンたっぷりね
ブロッコリーが北海道野菜セットに入ってきたので、ちくわと炒めました。ブロッコリーってビタミンCも多いんですって。レモンの2倍とか。でも火を通すとどうなのかしらね。むしろこの濃い緑にビタミンAを期待しち..
タグ： ブロッコリー ちくわ 豆腐 ツナ サラダ

8月の料理教室
 8月のお料理、まずは、「英語でお菓子作り」で　お教えする　スウィーツを　ご紹介しましょう。うだるような暑い日には　なんとも嬉しいアイスキャンディーです。　Red Bean Potong　　..
タグ： 野菜カレー 豆腐カレー もやし炒め ピーナッツパンケーキ アパンバリック 小豆アイス アイスキャンディー 茄子 豆腐 ココナッツミルク

25日の夜はうなぎだよ。うなぎ。
えへん!とはいうものの…半分(..;)""""> ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ右の部分はどこへ行ってしまったのでしょうか。冷や奴と言うよりは、豆腐!全部食べちゃいました。..
タグ： 野菜サラダ うなぎ トマト 豆腐 納豆 蒲焼き

つぼ鯛、みりん干しです
つぼ鯛を焼きました。今日は一夜干しじゃなくてみりん干し。どっちかというと一夜干しのほうが好きなんだけど、みりん干しもごはんとよくあいます。ただ焦げやすいから焼くときは気をつけてね。 【今日の晩ご..
タグ： ポテトサラダ つぼ鯛 豆腐 照り焼き

根菜の煮物で乾杯
根菜の煮物を作りました。こういうおふくろの味的なお惣菜もたまには作っちゃいます、えへん。でも煮物って煮るだけだから時間さえあればできちゃうの。美味しい煮物の作りかたとか、コツがあるのかもしれないけど、..
タグ： 炒り卵 玉ねぎのサラダ 根菜 煮物 豆腐

7月の料理教室
7月も6月に引き続き、南国料理の登場です。写真は、ワンデーレッスンで　お教えする　“オンデオンデ”　です。今月は、他に、“ボラボラトーフ”、　“ボボチャチャ”　という名前のお料理も　ご紹介しています。..
タグ： パームシュガー グラマラカ 豆腐 香菜 レモンバーム オンデオンデ ココナッツ 米粉 エスニック料理 インドネシア料理

杏仁豆腐withフルーツ＆うさぎのミミちゃん
暑い日が続きますが・・・みなさんお元気でしょうか～？ 今年はあまり雨の降らない梅雨#58949;雨不足が心配です#59124; さてさて・・・蒸し暑いときはやっぱり冷たいものが食べたくなり..
タグ： 杏仁豆腐 フルーツ デザート 子ども 豆腐 お菓子 おやつ うさぎ 動物病院

食料品の値上げと「プチぜいたく」
2103-07-03食用油、小麦粉、マヨネーズなどが７月から値上げ。先日は、値上がりする前にと、この前、食用油を買いました。アベノミクスの逆効果を肌で感じるこの頃です。スマホ片手に買い物をする都会の主..
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