出汁昆布
天然真昆布昆布の身が厚く、出汁がしっかり出ますだす。出汁の後は煮物に使います。言うこと無し!
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出汁
一番出汁を取りました。一生懸命美味しい出汁を取りました。ここは惜しまず!北海道茅部の真昆布を。身が厚く、しっかりと昆布のうまみが。これでもか!残った昆布は鯛の昆布〆に。煮物に使ったり。決して無駄にはし..
タグ： かつお節 真昆布 茅部 一番だし

絶品！『叉来』のざるそば＠蒜山
金持神社参拝の帰り道、真庭市蒜山本茅部にある蕎麦屋さん『叉来（またぎ）』に立ち寄りました。 過去記事：金運UP間違いなし!『金持神社』にお参りしてきました：徒然なるままに、その日暮らし：So-n..
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