台北マラソンの参加登録を完了したが！！小籠包
　参加予定の台北マラソン（１２/１８）の参加受付が開始されていました。 本日、早速中国語に悪戦苦闘しながらクレジットカード払いで登録を完了しました。一段落もつかの間、”な”なんと最悪の事態が発生してい..
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ピース無双
▲今日はピース繋がりで 今日も会議で忙しい なので予約投稿でもしましょうか
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台湾　土産②
パパ友には、それぞれのおうちに１本ずつ・・・。 これが定番でしょう～＾＾ これも、美味しいのとそうじゃないのとあるみたいよね・・・。
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「Ａチャンネル　11話　たんじょうび Allow me」視聴、そしていつも通り・・・
▲この目つき、相変わらずです 昨日はＡチャンネルを見てましたね そうだよな、今期のアニメもほとんど終盤だもんな なんか、寂しいものがありますね・・・
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”今年も海外で走る”
今年の海外遠征は12月１８日（日）台北市(台湾）で催される「台北マラソン」に決めました。この大会は日本では余り馴染みの無いマラソンですが、各種目合計の参加者が１１万人と台湾では最大のイベントです。しか..
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古越龍山（紹興酒）
別名「鑑湖銘酒」 会稽山系の有機分が少なく高度の低い湧き水と糯米で作られました 長期熟成で、しっとりまろやかな旨味と高貴な香り。 味わい深い余韻がたまらない逸品です。
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春節
春節なので、餃子をつくってみたー。いや、本当は花巻と牛肉とレタスの炒め物だけの予定だったのが、この前、パン教室で餃子もならったので、勢い余って、ついうっかり。餡が濃いめの味付けなので、何もつけないでそ..
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酔っ払い鶏。風。。
 クックパッドさんのモニターで頂いた、紹興酒。紹興酒を使った本格中華ってのがお題。普段マーボーとか、チャーハン、あんかけなんかに使ってるんやけど、紹興酒メインで考えてみたよルクエで簡単♪本格..
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寄り道
　昨日は、仕事で文京区小石川に行きました。前はよく飯田橋方面、行っていたのですが、職場を変わってからはそうめったに行きません。しかも、飯田橋から見て東京ドームの反対側のほうは、あんまり足を踏み入れたこ..
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ゴーヤのレンジ蒸し☆豆板醤・紹興酒和え
【材料】(2人分)ゴーヤ1/2本、塩小さじ1/3、ブラックペッパーまたはレッドペッパー小さじ1/3、タカラ料理のための紹興酒小さじ1、豆板醤小さじ1、三温糖または砂糖大さじ1【作り方】1.)ゴーヤは縦..
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☆豚バラ肉の紹興酒でささっと煮込み。臭みもなくて柔らか仕上げに☆
豚バラ肉です 脂分に適度な甘さもあるし、栄養価も高いし、いいお肉です 今日はこの塊を買って来ましょう スライスとかもありますが、今日は塊から切り出します。 5ミリ厚ぐらいにカッ..
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瓶（かめ）を貰っちゃいました
昨日、孫の家族と中国料理店で昼食をしました。その時、家内が店頭で目聡く見つけた瓶、「無料で差し上げます」と記載しされていました。店内に入って聞いてみた「どうぞ」と言うことで頂く事に・・。食事が終わって..
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