上海料理には紹興酒
上海にに来て１日目の日本食の夕食を紹介いたしましたが、今回は２日目の上海料理の夕食を紹介いたします。2013年1月25日でした。中華料理は辛い味や濃い味が多い中で上海料理は素材の味をいかした上..
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横浜中華街　聘珍樓から　中国酒【古越龍山】を通販で
中国酒の最高傑作!!幻の古越龍山25年 中国国内でも国賓の接待に使われる程の銘酒。 「豪華木箱」に入った商品、ご贈答にも。
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古越龍山（紹興酒）
別名「鑑湖銘酒」 会稽山系の有機分が少なく高度の低い湧き水と糯米で作られました 長期熟成で、しっとりまろやかな旨味と高貴な香り。 味わい深い余韻がたまらない逸品です。
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