試食
自家製糠床の捨て漬け期間が終わり、 使える状態になりました。 家にあった余った野菜を、とりあえず漬けてみた…のが3日前。 いよいよ試食です。 まだ味が尖っているなぁ#59..
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とうとう手を出してしまった…
良い糠が手に入ったので、 長年やってみたかった糠床作りに挑戦。 ジップロックでも良かったけれど、 モチベーションを上げるために、 本格的な容器を買ってしまいました。 美味しく..
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白ウリのヌカ漬
食べた朝　5月16日（土） 今年初めての白ウリのヌカ漬。（＾＾） 前の晩に漬けました。 チビ達も大好き。
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梅雨が来る前に・・・
せっかく良い天気が続きましたが、また明日は雨だそうで・・・ 梅雨の走りと言うカンジですね。 仕事の切れ間にやっとかねば・・・と思ってた事。 ちまちまとやってます。 鉢植えのパン..
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