低糖質パン　ギフトセット♡
友達に贈る低糖質パンのギフトセットです。 低糖パンを食べたことがない方なので、喜んでいただけるかどうか分かりませんが、 比較的食べやすいパンを選んで焼きました。 レッスンで教えた..
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青紫蘇とバジルのジェノベーゼペースト☆
3階のテラスで育てている青紫蘇とバジルでジェノベーゼを作りました。 尺取り虫にやれてバジルが少し弱っているので、元気な紫蘇を足しました。 ミキサーにバジルと青紫蘇、くるみとパルミジャーノ、塩と..
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低糖質　ジンジャエール
低糖質で生姜のシロップ煮を作り、ジンジャエールにして飲んでいます。 とてもパンチの効いた辛さが病みつきになる自家製ジンジャエール。 もう、市販品は飲めません。(*^^)v 新生姜とラカントで..
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冷たい給食とチャーシュー饅
子供の頃、学校の給食が嫌いで登校拒否気味だった私。 私の子供時代は、給食の時間が終わっても完食できないと教室の隅に残され、 掃除が終わって下校のチャイムがなるまで居残りさせられました。(T_T) ..
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完璧な目玉焼きを作る方法
先日、ネットニュースで白身がカリッとして黄味がとろりとした完璧な目玉焼きの 作り方が書かれてあったので、実践してみました。 まず、卵白と卵黄に分けて、卵白から焼き、卵白がほぼ火が通ったら卵黄を..
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大豆粉パン　バターロール
試作したバターロールを毎朝いただいてます。 常温のままのバターロールも、冷凍したバターロールも、どちらもオーブントースター で少し焼くと表面がカリッ中がふわっとになります。(*^-^*) ..
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