記事 での「精進料理」の検索結果 72件
天龍寺で精進料理を食す
昨日の続き。
天龍寺境内の「篩月（しげつ）」で食事。
最近、精進料理が多いな。
昔からすると考えられない。
嗜好の幅が広がってきたと解釈することにしよう。
さてこの篩月の..
タグ： 京都 社寺 精進料理
天龍寺で精進料理を食す
昨日の続き。
天龍寺境内の「篩月（しげつ）」で食事。
最近、精進料理が多いな。
昔からすると考えられない。
嗜好の幅が広がってきたと解釈することにしよう。
さてこの篩月の..
タグ： 社寺 精進料理 京都
ごぼうと豆腐の精進ハンバーグ☆里芋のカレー煮
◎ごぼうと豆腐のハンバーグ
◎里芋のカレー煮込み
◎黒豆納豆と長いも和え
◎白菜と椎茸の味噌汁
◎玄米ご飯
レシピはこちらから～
タグ： 精進料理 里芋 ごぼう クミン 豆腐
鉄鉢へ遠い道
これも先月話。
お客様があり、お昼を食べることになった。
この日は、鉄鉢料理を食べる。
同じいくなら風情のある大徳寺大慈院にある泉仙へ。
お店の説明によると鉄鉢とは
僧が食物を受..
タグ： 京都 精進料理
鉄鉢へ遠い道
これも先月話。
お客様があり、お昼を食べることになった。
この日は、鉄鉢料理を食べる。
同じいくなら風情のある大徳寺大慈院にある泉仙へ。
お店の説明によると鉄鉢とは
僧が食物を受..
タグ： 京都 精進料理
信貴山。（１日目）
信貴山に修行、行ってきました★
修行といっても、名前だけ。
１泊２日の小旅行みたいなもんです。
メンバーは夜のお仕事先のお客様６名、あいちゃん、のぞみの全部で８人！
お客様たち６人..
タグ： 寅 信貴山 織田信長 祈祷 ごまだき 写経 寺 小旅行 宿坊 精進料理
満福・・・普茶料理
昨日の普茶料理の続き。
「油滋（ゆじ）」という味付天ぷら。
どれも衣に味がついていてそのまま食べられる。
揚げたてがくるのでカラッとして美味しい。
紙のせいかな・・・油がにじんでない。..
タグ： 京都 精進料理
満福・・・普茶料理
昨日の普茶料理の続き。
「油滋（ゆじ）」という味付天ぷら。
どれも衣に味がついていてそのまま食べられる。
揚げたてがくるのでカラッとして美味しい。
紙のせいかな・・・油がにじんでない。..
タグ： 京都 精進料理
眼福、口福、心福、身福・・・普茶料理
梅の記事が続きましたね。
食べ物関係がずっと後回しになりました。
今日の普茶料理も２月21日の話。
なんでおぼえているかというと
本当は東寺の五重塔の立体曼荼羅がみたかったのです。
ただ、こ..
タグ： 京都 精進料理
ハッキリキッパリ・・・!!
ハッキリキッパリ「予定は未定にして決定に非ず」と言う言葉を改めて肯定したくなった。
↓に「七草でもって〆」と書いたけど、その7日の日に～神社参拝・・・の予定だった・・・。が、急遽母親の用事が出来て～..
タグ： 無病息災 精進料理 七草がゆ 成人式 三社寺詣で 初詣
ひろうすと白菜の煮物
またまた、ヤマキの白だしで煮るだけのメニューです。これが料理と言えるのか、微妙な気がしますが、主人は美味しいと喜んで食べていたので、まぁいいでしょう( ´,_ゝ｀)へたに私が味付けするより、ヤマキの白..
タグ： ひろうす 湯葉 精進料理 和食 煮物 白菜 野菜 豆腐 副菜
こころも身体も大満足
京都にお客様が来られ、久しぶりに大徳寺一久に精進料理をご案内しました。
私も久しぶりです。
ここは、大徳寺御用達のお店。
大徳寺納豆や大徳寺麩で有名。
今回は、座るお座敷じ..
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