旬
　本山でおこなわれている遠諱団参では、多くの方々が昼食に精進料理を食べて帰られる。その際、いつも精進料理屋さんのご主人が皆の前に出てきて「旬の食べ物」について簡単な話をされる。旬のものは美味しい、そし..
タグ： 精進料理 旬の野菜

畑日誌１１７１－らぶ
８月１０日（月）  朝はお盆でお寺参り、午後畑でした。納骨堂の阿弥陀樣です。まずこちらにお参り#58952;。父の３３回忌、母の７回忌も済んでいます。この後本堂でご院家のアリガタイお説教があって、お..
タグ： お盆 らぶ ニガウリ 郷土料理 精進料理

羽黒山斎館の精進料理
つい先だって、羽黒山へ行ったばかりですが、また行ってきました。下の娘が帰省してきたので、家族3人でお参りです。下の娘の後厄の厄払いと第一志望校合格のお礼参り。2月から行こう行こうと思いながら、タイミン..
タグ： 羽黒山 出羽三山 精進料理 菓子

行ってきました 古都・鎌倉詣　その4
建長寺散策を終えて、将軍様とVIP様御一行が向かったのは、鎌倉の象徴、鶴岡八幡宮。緑に囲まれたよい処です。VIP様は、将軍様から少し離れて、ご家族のお墓参りに行かれた為、待ち合わせの間の観光でした。&..
タグ： 鎌倉 鎌倉五山 古都 鎌倉詣 合掌一礼 明月院 明月院ブルー 明月院ぶるー アジサイ 紫陽花

行ってきました 古都・鎌倉詣　その3
前のスレッドにて、精進料理を頂いた後は、このお店から歩いて10歩に位置する建長寺へ参拝です。(建長寺のサイトはこちら。結構よくできてます。)
タグ： 臨済宗 蘭渓道隆 古都 鎌倉 鎌倉五山 鎌倉五山第一位 鎌倉詣 合掌一礼 明月院 明月院ブルー

行ってきました 古都・鎌倉詣　その2
さて、明月院ブルーを楽しんだ将軍様御一行は、次の目的地へ向かいます。その前に腹拵え#58991;が必要とのことで、前日にVIPなお客様に予約頂いたこちらのお店に連れていって頂きました。
タグ： 古都 鎌倉 鎌倉五山 鎌倉詣 合掌一礼 明月院 明月院ブルー 明月院ぶるー アジサイ 紫陽花

行ってきました 古都・鎌倉詣　その1
先日スレッドしたVIPなお客様が、将軍様を訪ねて我が家へお越しなりました。お正月以来の顔合わせだったので、ハッスル将軍様は上手に家来1号と2号を操りながら、VIP様をおもてなし#59126;早速、古..
タグ： 古都 鎌倉 鎌倉五山 鎌倉詣 合掌一礼 明月院 明月院ブルー 明月院ぶるー アジサイ 紫陽花

「けんちん汁」の名前の由来
昔々、今から750年前に建長寺は北条時頼によって創建されました。その当時この山は地獄谷といわれており、処刑場だったそうです。その人々を供養する為にと、北条時頼がこの地に建てたといわれています。今日は、..
タグ： 精進料理

精進料理
友人の紹介で 精進料理のお店のインテリアの提案をさせてもらうことになりました. 依頼者は和が好きな滞在２年目のアメリカ人の料理人 場所はロサンゼルス！ 日本建築の寂びた感じが好きなんだそう..
タグ： 精進料理

功山寺の吉祥で粥御膳を食べる
下関の名刹である功山寺を訪れる。祖母の墓参りである。広島まで来ているので、ちょっと足を伸ばしたのである。功山寺は瀬戸内海を見下ろす長府の丘にある曹洞宗の寺院である。長府毛利家の菩提寺として、そして仏殿..
タグ： かゆ御膳 功山寺 ヨークシャー・プディング 吉祥 鮑キノコ 精進料理

月は現れます！！観月祭 八月の満月の夜＠鹿児島・鎮国寺
SANDII&PEACE MANIAのツアーがスタートです。 前日は渋谷のO-Eastで喜納昌吉さんの呼びかけで 平和のためのイベントに出演。 とっても盛り上がりました！！ そして九州・鹿..
タグ： 冠岳 SANDII&PEACE MANIA 鎮国寺 鹿児島 湯川れい子 精進料理 カヒコ ネイティブアメリカンフルート SANDII クムフラ

ベジタリアンの外食事情
昨日、友人と国立新美術館にエミリー・ウングワレー展を観に行ってきました。 お昼時の待ち合わせでしたので、先にご飯を食べようと館内の施設を見て回ったのですが、 食べられるものがほとんどありませんでし..
タグ： 精進料理 アセンション 外食 フラワーエッセンス