「うなよし」のうなぎ
さて、新東名の走り染めのさいごは、三島の「うなよし」のうなぎ。 開店が午前１１時ということもあり、それを目指して、薩埵峠から、三島へ 国道１号線をひたすら東へ １１時５分ほど前にお店に到着。 ..
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「活うなぎ問屋　諫早淡水」　ＨＰ画像撮影
諫早の名物･･･って言えば まず何だろうと思い 「諌早」「名物」で検索かけてみますと 「うなぎ」って出ますね　(^^) そんな諌早の名物を 撮影する仕事が 入りました うなぎ..
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富松鰻を喰らう。
夏は鰻!!という事で年に一回の恒例【富松うなぎ】へスタミナをつけに行って来ました(^3^)/ お通しは鰻の骨のフライかな!?、ポリポリ食感がいいんですよね～。ビールは封印しました(*´∇｀*) ..
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うなぎ
2011/06/04-5 うなぎのシーズンですね。父の日近くになるといつもうなぎを食べにいくのですが、本日は天然ウナギがやってきた。 大きいものは70センチ。 七輪で白焼き。 おいしかったごち..
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うな亭・蒲焼き＆白焼きで晩ごはん
水無月　最初の週末は梅雨の中休みで　晴れ間が広がり暑い一日となりました#58942; いかがお過ごしでしょうか。。。#59039; そろそろ蛍も飛び始める季節到来ですね#59131; ..
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渥美うなぎでうな丼よ！
先日、宅急便屋さんが？またも嬉しいお届けものを持ってきてくれました。 今回は、浜名湖産の鰻です。 夫のお友達である、愛知県にお住まいのMさんが送ってくださったものです。 　　　　　　　　　　..
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ハーレーで行く小田原ウナギツーリング
2011年4月3日（日）です。前日はアマさんとｎさんを箱根まで道連れにして湘南に無事着きました。そして翌日はかみさまのウナギツーリングです。前日とは打って変わって季節は一ヶ月逆戻り。寒い一日になりまし..
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佐原の麻生屋
2010/11/23 本当は佐原にいって麻生屋のうなぎが食べたくて…。でもランチには遅い時間になってしまい、ゆっくりお散歩のあとの夕飯になりました。 麻生屋は佃煮がおいしいお店。 うなぎの白焼き..
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浜名湖・うな善
富士山から家路につく途中　浜名湖の関東風鰻専門店・うな善で お昼ごはんをいただきました#58994; 背開きにした鰻を焼き　じっくりと蒸し　タレを付け備長炭で 焼き上げるので　30分の時間がか..
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父の日は元気に！
2010/06/20 さて父の日。主人の義父母もいっしょにおいしいものをで食べにいったのがうなぎ 白焼き わさび醤油でいただきます。 うな重。 娘と義父母は特松重なのでこれよりウナギが多..
タグ： うなぎ 松重 特松重 白焼き 増尾

串を打つ
普段、穴子を白焼きにする時は、そのままグリルへ入れていたが、たまにはキチンと串を打ってみようと思いたつ。
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タチウオ三昧　その４　〜焼き
　たちうおや　腹がこやつの鞘代わり　 マジでとろけるウマさです 　頭を落として肛門付近で前後に分け、後ろ半分は刺身等につかいましたんで残りを焼き物に。鬚の様な腹骨を削ぐのが面倒なのと、脂が..
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