2つの異なる世界・・・
さて本日は2022年6月16日(木)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 今日は梅雨の中休み？ とは言え徐々に蒸し暑さを感じる季節ですね。 週間天..
タグ： 精米歩合70% 生酛 かすみ酒 酵母無添加 香取 五人娘 寺田本家 千葉県 美山錦 こしひかり

Last contemporary・・・
さて本日は2022年4月19日(火)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 さて日々悩みは尽きないのですが もちろん毎日仕事のことで悩んでいるんですが..
タグ： 滋賀県 笑四季酒造 笑四季 EMISHIKI sensation センセーション red 朱ラベル 山田錦 高温糖化乳酸菌酒母

R3BYの幕開け・・・
さて本日は2021年12月3日(金)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 12月に入り各蔵元から続々と商品が届いています。 小さな店なので3蔵ぐらい..
タグ： 滋賀県 笑四季酒造 笑四季 センセーション sensation Early Winter Edition 初槽おりがらみ MONSOON モンスーン 貴醸酒

香りの違いは味わいの違いに・・・
さて本日は2021年10月14日(木)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 日本酒ゴーアラウンド大阪 2021は 10月29日(金)・10月30日(..
タグ： 滋賀県 笑四季酒造 笑四季 二夏越え 秋の酒 花酵母 マリーゴールド 吟吹雪 渡船2号 自社吟醸酵母

櫛羅
〜入荷情報〜 奈良県御所市にある千代酒造さんからの入荷です。 櫛羅生酛仕込純米一火原酒2020BY　3100円（3410円）／1550円（1705円） 　
タグ： 櫛羅 千代酒造 生酛 栽培醸造蔵 堺哲也

130th Anniversary・・・
さて本日は2021年10月9日(土)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 また明日は日曜日ですので定休日となります。 ご迷惑お掛けしますが、よろしく..
タグ： 香川県 川鶴酒造 川鶴 KAWATSURU 協会701号 さぬきオリーブ酵母 生酛 山田錦 R2BY 日本酒

純青
〜入荷情報〜 兵庫県加西市にある富久錦さんからの入荷になります。 純青生酛純米吟醸酒木桶短棹渡船R2BY　3200円（3520円） 純青生酛純米吟醸酒木桶短棹渡船30BY　3200円（3..
タグ： 純青 富久錦 生酛 加西市 木桶 短稈渡船

梅津の生酛
〜入荷情報〜 鳥取県東伯郡にある梅津酒造さんからの入荷です。 野花梅酒おり2015　4580円（5038円）／1535円（1688円） 　 　
タグ： 梅津の生酛 冨玲 梅津酒造有限会社 生酛 野花

睡龍
〜入荷情報〜 奈良県宇陀市にある久保本家酒造さんからの入荷です。 睡龍生酛のどぶ仕込16号R1BY　3200円（3520円） 睡龍生酛のどぶ仕込13号R1BY　3200円（3520円） ..
タグ： 久保本家酒造 睡龍 大宇陀 生酛 加藤克則

新生現る・・・
さて本日は2021年5月24日(月)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 今日は静かな1日でしたね。 街がとにかく静かでした・・・。 給料日前だか..
タグ： 滋賀県 笑四季酒造 INTENSE 6号酵母 自社培養 612号 620号 生酛 高温糖化乳酸菌酒母 もも

一緒に頑張ろう北海道・・・
さて本日は2021年5月20日(木)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 今日はある意味梅雨らしい1日でしたね。 そして緊急事態宣言解除が怪しくなっ..
タグ： 北海道 二世古酒造 入荷情報 しぼりたて生原酒 R2BY きたしずく 彗星 吟風 特別純米酒 純米吟醸酒

とおののどぶろく
〜入荷情報〜 岩手県遠野市にある民宿「とおの屋『要』」さんのからの入荷です。 民宿とおの甘酒　260円（280円） 　 　
タグ： 水酛 とおののどぶろく 生酛 どぶろく 遠野一号 甘酒