ひつじ・羊・ヒツジ
昨日の夜、会社の先輩方と“ヒツジ”をたべにいってきました！ あ、ラム肉です。ラムとマトン。 でしょ？フーちゃん、ラムもマトンも食べたことないものね。 お邪魔したのはこちらのお..
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レディーガガさんの生肉で作ったドレスが、
レディーガガさんの生肉で作ったドレスがなんと、 「ロックの殿堂」に展示です。 その形を維持したままビーフジャーキーに加工され、アメリカ・オハイオ州にあるロックの殿堂に展示されることが明らか..
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焼肉酒家えびす･･･全従業員を解雇！営業再開を断念
焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件で、運営会社フーズ・フォーラス（金沢市）の勘坂康弘社長が取締役以外の全従業員約６０人を解雇し、営業再開を断念する方針を固めたことが９日、同社関係者への..
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焼肉酒家えびすの集団食中毒･･･汚染源が濃厚になった大和屋
焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」（金沢市）の集団食中毒で、横浜市青葉区の系列店で回収されたユッケ用もも肉に付着していた大腸菌Ｏ(オー)１１１の遺伝子型と、富山、福井両県の死者４人からの検出菌が一致した..
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NHKスペシャル「クジラと生きる」を見た
シーシェパード。 反捕鯨団体が漁業者の方たちに対して挑発的な態度をとり、漁業者を怒らせた映像を撮りインターネットを介して公開している。漁業者に対してずっとカメラを向けたり、車の進行方向に立って妨害した..
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実は多い、生肉絡みとみられる食中毒･･･しっかり加熱を
焼き肉店で生肉料理のユッケを食べ、４人が死亡した集団食中毒。広島でも、保健所などが焼き肉店や精肉店などの指導に乗り出している。生肉に限らず、肉は加熱が不十分だと、食中毒になる危険性が高い。食べる際の注..
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生肉、好き♪
旦那さんが熊本に出張もちろんお土産はこれしかないよね～馬刺し生肉、やっぱり好きや～馬肉の製品管理ってテレビでやってたけど、すっごく徹底してるのね～作業時間３０分たつとサイレンが鳴って、まな板、包丁の除..
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メールで「トリミング不要」･･･卸業者、店側に　焼肉酒家えびす
　焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件で、チェーンを経営するフーズ・フォーラス（金沢市）に対し、ユッケ用の生牛肉を納入していた食肉卸会社「大和屋商店」（東京都板橋区）が、菌除去などのため..
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焼肉酒家えびす 死亡4人の菌一致
焼肉酒家えびすの4人死亡の菌が一致 死亡4人の菌一致＝卸業者社長から聴取―生肉食中毒で合同捜査本部 　焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件で、死亡した富山県内の40代女性..
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死亡4人の菌一致･･･生肉食中毒　焼肉酒家えびす
焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件で、死亡した富山県内の40代女性と70代女性から検出された菌のDNA型が、死亡した男児2人の型と一致したことが10日、捜査関係者への取材で分かった。富..
タグ： 食中毒 ユッケ 生肉 焼肉酒家えびす ニュース

0510-640号　食中毒の基礎知識と関連情報
　一か月ぶりくらいの配信となります。ご無沙汰しております。　過ごしやすい時期はあっという間に過ぎ、日中は少し蒸し暑く初夏のような日差しを感じる今日この頃ですが、皆さん、如何お過ごしでしょうか？　実は先..
タグ： 小島英明先生 師 志 支 偲ぶ 復旧 復興 被災地 私 私的

ユッケで証明された生肉の怖さ(>_<)
ユッケ危険だね！！！ 生肉とか口にしたくない(>_<) 怖いね～(:_;)
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