早春が旬のしらす干し
今の時期は、しらす干し(ちりめんじゃこ)の旬の時期にあたるため、漁場の
ある瀬戸内海や伊勢湾、三河湾では原料となるイワシの稚魚を獲るじゃこ漁の
最盛期になっています。
一般的には「じゃこ」と..
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久しぶりに上野で夜のみをして1時間¥600で飲み放題の店を開拓!(上野:沼津港 海将)
神田で夕方仕事があったので、久しぶりに上野に飲みに出かけた。上野駅周辺のお店は大分活気がありますね。蜜も関係無くどの店もお客さんで一杯です。入口では消毒などの対策をしていますが、これでコロナ対策大丈夫..
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07.03.31 #生シラス を喰った / #生しらす #シラス #しらす
07.03.31 生シラスを喰った
既に解禁されていたけれども、獲れた日が少なかったそうだ。
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「牛アキレスの塩煮込み」で一杯!
この日も池袋駅東口近くの“万事快調”にお邪魔しました。
まずは、本日の4タップから・・・
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四日市名物「とんてき」で一杯!
この日は、地元にある居酒屋“日本海庄や”にお邪魔しました。
水槽の隣のカウンター席に座ります。..
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「厚切りハムカツ」で一杯!
この日は地元の居酒屋“浪漫酒場”にお邪魔しました。
まずは、「黒ホッピー割り」で乾..
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