フランス伝統の料理 その４
　シリーズの四回目は、モツ煮込み。　ノルマンディー地方カルヴァドス県の県庁所在地カーンで生まれたカーン風モツ煮込み（Tripes à la mode de Caen）です。　　下記ウィンドウの▸をクリ..
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