煮込んで美味しい牛すじビーフシチュー・その2
以前に牛すじビーフシチューについて書きましたが仕込み方を変えてまた作ってみました。 大体の手順は一緒なのですが、今回は買ってきた牛すじが前回のものより硬い物だったので煮込みの部分を改良しました。..
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煮込んで美味しい牛すじビーフシチュー
先日牛すじが安く手に入ったのでビーフシチューを作ってみました。 牛すじは調理に時間が掛かりますが、手間さえ惜しまなければ難しい事無く美味しく仕上がります。 今回使用した材料は以下の通りです。 ..
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じっくり煮込んだトロける牛すじデミ味噌シチュー【創作和食 饗〜KYO〜ランチ】
２週間前の水曜日に戴きました極上ランチ。献血後だっただけに五臓六腑に染み入りまくり♪なお、しばらく饗さんシリーズが続きます当日記。東京スカイツリー建造中の墨田区で味わえる費用対満足度満点の名店、ここを..
タグ： 饗 創作和食 牛すじ トロける 外食チェーン涙目 デミ味噌シチュー 東京スカイツリー デミグラス 赤ワイン 八丁味噌

MOTSU鍋Night☆2009LAST【こんなモツ鍋喰った事ないっすヨ饗さん】
とにかく冬場は鍋が美味い。 というワケでブクロの前日も盟友と恒の下町ディナーへ。 毎回戴いてる気がする『国産牛もつ鍋』だけど、 今回はとんでもないサプライズが・・・ 
タグ： 饗 墨田区 曳舟 創作和食 東京都 国産牛もつ鍋 牛すじ コラーゲン

モツ＆牛すじ肉＆鳥細切れ肉の煮込み
　今回は、モツ＆牛すじ肉＆鳥細切れ肉の煮込みです。簡単に言えば、モツ煮込みベースのごった煮です。面倒なので、モツ煮込みのスープの素を使って作りました。 １、材料 　モツ３００g、牛すじ肉１５０..
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旨すぎ☆牛すじカレー【たまには自作で】
ブログ年齢4年8カ月 マメ度4あなたは非常にマメなブロガーです。フレンドリー度1nice!をするとあなたのブログをもっと見てもらえます。・・・だそうです。実はタイトルを替える以前。たぶんマメ度もフレン..
タグ： 牛すじ カレー 南瓜スープ SNS 情報発信 ブログで交流求めない主義

牛すじカレーのオムごはん【アキバで発見☆絶品洋食】
昨日は所用にてアキバへ。ちょうど昼飯時だったので、予めハンパ無いアキバ通から貰った情報を元に久々に新規開拓してみた結果、当たりでした。
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肉！！肉！！ディナー
お散歩の後向かったのはDOGGY　ELDORADOさんです☆とっても素敵な店内。テーブルの間隔も広く、横や後を気にしなくても大丈夫です！！先日ランチを食べて以来、夜のディナーが気になってしまって・・・..
タグ： ディナー 柴犬 ステーキ 牛すじ

年末は忙しい
年末はやっぱり忙しいですね。クリスマス以来の更新です。 まずは、イヴ、父サンタが夜勤のため、代理の母サンタ、夜が更けるまで待機している間に読見終えた本。 ガリレオの苦悩作者: 東野 圭吾出版社..
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牛すじ肉うどん＠宝製麺所
　えぇ～秋なのか冬なのか・・・分らない季節になってます♪　　しかし、数日大変良い天気だ#58942;　今日はサクッ!!と　『うどん』　を食べに、ここ最近ご無沙汰しておりましたこのお店に♪　ﾜｸﾜｸ!..
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冬の風物詩
水曜日、いつものお肉屋さんのお兄ちゃんの顔を見たら思い出した。 そうだ、今週末用にそろそろ頼まなきゃと思っていたのにまた今週も 頼み忘れた！そんな意識が頭の中で渦巻いていた。そんなぐるぐるが 表..
タグ： 牛すじ モンドール aoc 下ごしらえ レシピ

牛すじカレー
安い牛すじを圧力鍋で10分煮ただけでプルプルになります。 もちろん、圧力鍋で煮る前に、鍋で煮て灰汁をとります。 安いものを美味しく食べるには、少し手間隙かけなくちゃ。 あとは、普通の..
タグ： カレー グルメ クッキング ダイエット 牛すじ