NHKおはよう日本3月14日地域発ニュース
2024年3月14日のNHKおはよう日本の地域発ニュースでは、こんな地域発ニュースを伝えていました。 春の旅行の参考にしてくださいね。 兵庫県豊岡市では「山うど」の生産が最盛期を迎えています。..
タグ： おはよう日本3月14日 おはよう日本 NHKおはよう日本3月14日 ヤマウド 熟成酒 山うど

日置桜
〜入荷情報～ 鳥取県鳥取市青谷にある山根酒造場さんからです。 日置桜長期熟成純米酒時の匠　5050円／2525円
タグ： 杉山米 生酛造り 内田米 数馬米 日置桜 山根酒造場 古酒 熟成酒 青谷

諏訪酒造（鳥取県）
２５BY　田中農場　山田錦選別米　１８００ｍｌ 精米歩合：７０％　日本酒度＋１３．０　酸度１．５ 蔵からのコメント：数値的には辛口ですがあまり辛くありません、素直な口当たり、味わい、そして..
タグ： 鳥取県 神亀酒造 技術提携 熟成酒 八頭郡 智頭宿 林業 天のない酒造り

棚割と収納場所
変形瓶をリーチインに移動させた １５ＢＹ　久保本家酒造　睡龍　３００ｍｌ １５ＢＹ　久保本家酒造　きもと睡龍　３００ｍｌ ２１ＢＹ　田治米　木桶３年古酒レトロ瓶　５００ｍｌ 価格は..
タグ： 古酒 熟成酒 澱 変形瓶 扱いにくい 美味い

梅津酒造（鳥取県）
７ＢＹ　うまいがな　７２０ｍｌ（５） ９ＢＹ　うまいがな　７２０ｍｌ（５） １０ＢＹ　祥（さち）　７２０ｍｌ（２）　これについては１８００ｍｌもあります。 ＨＰに反映されるの..
タグ： ジゲの酒 梅津酒造 鳥取県 熟成酒

梅津酒造（鳥取県）
１０BY　熟成酒　１９９８　祥　１８００ｍｌ（６）　 野花梅酒　２００７　ベースは純米酒　５００ｍｌ（１２） 入荷してます、価格はHPを参照してください。 http://www.sh..
タグ： 東郷湖 熟成酒 梅津酒造 野花梅 祥 梅酒 理論派

梅津酒造（鳥取県）
１０ＢＹ　熟成日本酒　祥　１８００ｍｌ（６）　　　＠８０００円 ２００６　野花梅酒　５００ｍｌ（１２）　　＠１５００円
タグ： 鳥取県 熟成酒 純米酒 梅津酒造 野花梅 東郷湖半

第５回燗酒の会　（古酒）
左より古い順 Ｓ５７ＢＹ　神亀酒造　太古酒 Ｓ５８ＢＹ　神亀酒造　太古酒 Ｈ６　　　　諏訪酒造　古酒　１９９４ Ｈ７　　　　神亀酒造　１９９５ Ｈ８　　　　旭菊酒造　古酒 Ｈ１２　..
タグ： 燗にすると味が上がる まろやか 古酒 経年変化 熟成酒

中華と燗酒（毎回変わる軟弱モノ）
第３回中華と燗酒の会は鳥取の梅津酒造・梅津社長を招いて開催しました。 募集人数は１０名だったのですが・・・いろいろ都合がつかず、５名ほどに・・・。 酒 左から 野花梅酒　 醸..
タグ： 生原酒 キモト造り 梅津酒造 野花梅酒 燗酒 中華料理 熟成酒

ひさひぶりの
２００２年だと思ってたら、２００１年でした・・ ２００２年のカレンダーがあったので、そうかと思いずっと２００２年だと思ってた。 ２００１年芸予地震↓ウィキペディアです。 http://ja.wi..
タグ： 熟成酒 大吟醸 寺谷進 杜氏 ＰＢ