記事 での「熊肉」の検索結果 9件
天然きのこ天プラ定食 仙人小屋@山梨・北杜市
山梨県北杜市大泉町の 仙人小屋 で 天然きのこ天プラ定食 を食す。
中央自動車道「長坂IC」から車で20分ほどの場所に構える。
自然と共に生きるまさに仙人と呼ばれるにふさわしいご主..
タグ: 仙人小屋 山梨県 北杜市 大泉町 キノコ きのこ 茸 天ぷら 肉 肉料理
2021 2度目の熊肉を食す
昨年末、町内の焼肉屋「山小屋」で仲間内4人で忘年会を。
その際に、店主より熊肉の煮込んだもののお裾分けをいただきました。
しっかり煮込まれており、独特の歯ごたえがあり美味しくいただきました。
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タグ: 熊肉
おまかせコースとワインペアリング ELEZO HOUSE(エレゾハウス)@松濤
東京都渋谷区松濤の ELEZO HOUSE(エレゾハウス) で おまかせコースとワインペアリング を食す。
最寄り駅は非公開。
2016年6月オープンの
狩猟ならびに肉の解体・熟..
タグ: コース 肉料理 東京都 松濤 豚肉 ワイン 渋谷区 エレゾハウス ELEZO HOUSE 鹿肉
肉
こんなんがあってさ
そんでこう、、
ばらばらばららららーと、、
その最中にさ、。。
ああ!しまっちゃうしまっちゃう!
うみゅう。
..
タグ: 牡丹肉 羊肉 ハンバーグ しゃぶしゃぶ すき焼き 焼肉 ステーキ 挽肉 肩ロース こま肉
2019年のお花見in円山公園
本日は、いつもお世話になっているイベント『hand to heart』のスタッフ様&参加者様達のお花見に参加。毎年のお楽しみ。皆で持ち寄り参加なので、様々な食べ物が揃うのも楽しい。日本酒好きが集まるの..
タグ: アヒージョ 熊肉 鹿肉 札幌 円山公園 桜 花見 お花見
ジビエ料理 炉とマタギ@新宿
東京都新宿区歌舞伎町の 炉とマタギ 新宿店 で ジビエ料理 を食す。
最寄り駅は新宿駅。
駅東口から徒歩5分ほどの場所にある。
2015年9月24日オープンの
鹿肉、鴨肉、猪肉..
タグ: 肉料理 新宿駅 ジビエ 新宿区 歌舞伎町 東京都 炉とマタギ 鹿肉 熊肉 鍋
熊油を作った
北海道の猟師から送ってくれた熊肉
この熊、250キロのヒグマらしい
親熊なので、ちょっと肉は硬そうだが鍋にしてみる事にして
脂身は熊油にする事にする。
以前作った時は、白色に出来たが今..
タグ: ヒグマ 熊油 馬油 熊肉 北海道
Bear meat
今日はこちら岐阜では雪が降りました。時折みぞれになったり、雨になったり・・・午後にはあがりましたが、やっぱ冬がまだいる?飛騨のほうでは珍しくもないでしょうが、平野部ではこの3月下旬で雪が降るのは珍し..
タグ: 熊肉 珍味 ゲテ ベア
岩木遠足 またぎコースに参加してきました。
「岩木遠足」おやつは300円までというルールはありませんでしたが「遠足」という二十数年ぶりに聞く響きにワクワクして前日(金曜)の晩は寝られませんでした(嘘) パンチ氏によるとわたしは直ぐ寝ちゃったら..
タグ: 岩木遠足 2010 弘前 阿仁 マタギ またぎコース 熊肉